Erişteli Patates Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Erişteli Patates ÇorbasıPatates Çorbası - Erişteli Çorba - Çorba Tarifi Malzemeler 1 kg patates 1 soğan 2 litre su 1 bardak süt 60 gr erişte 20 gr tereyağı tuz biber maydanoz 1 limon Tarifi 1 büyük soğanı soyup ince ince kıyın, patetesi soyup doğrayın Bir tencereye yağı koyup soğanları kavurun, tuz ve karabiberi ekleyin, üzerine sıcak suyu ve patatesleri ekleyerek en az 20 dakika karıştırarak haşlayın Süre sonunda erişteleri ekleyip, pişirmeye devam edin 15 dakika sonra sıcak süt ekleyin kaynatın, ateşten alıp, kıyılmış maydanoz ve limon suyu ile servis yapın alıntı |
|