Sebzeli Karalahana Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sebzeli Karalahana ÇorbasıSebzeli Karalahana Çorbası Tarifi - Sebzeli Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır - Sebzeli Karalahana Çorbası Malzemeleri Malzeme Listesi 1 Demet KaraLahana 2 Parça Bal Kabağı 1 Su Bardağı Kuru Fasulye 1 Su Bardağı Mısır Unu 1 Su Bardağı Mısır (Kuru ve Çekilmiş) 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber 5 Su Bardağı Su 4 Yemek Kaşığı Tereyağ 1 Tatlı Kaşığı Tuz Sebzeli Karalahana Çorbası Nasıl Yapılır? 1 Fasulye ve mısırı bir gece önceden ayıklayıp yıkadıktan sonra ıslatın 2 Fasulye ve mısırların suyunu süzerek bir tencereye alın ve üzerine 5 su bardağı su ekleyerek 20 dakika kadar haşlayın Piştiklerinden emin olun 3 Karalahanaları ayıklayıp yıkayın ve sularını süzerek ince ince kıyın 4 Fasulyeler haşlanınca tencereye karalahanaları ekleyin Altı yedi dakika kadar pişirin 5 Balkabaklarını minik minik doğrayın ve lahanalar pişmeye başlayınca tencereye ekleyin Altı yedi dakika daha pişirin 6 Kabağın pişmesine yakın biber, tuz ve yağı ekleyin Altı yedi dakika daha pişirin 7 Mısır ununu bir tavada kavurun ve çorbadan bir kepçe su alarak karıştırın Daha sonra bu karışımı yavaş yavaş çorbaya ilave edin 10 dakika kadar daha kaynatın 8 Sıcak olarak servis edin Afiyet Olsun |
|