Cevizli Yufka Tatlısı |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Cevizli Yufka TatlısıCevizli Yufka Tatlısı yufka tatlısı nasıl yapılır - cevizli yufka tatlısının tarifi Malzemeler: 3 adet hazır yufka 2 su bardağı ceviz Yarım paket margarin Şerbet: 2,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su Yarım limon Yapılışı: Önce şerbet kaynatılır, soğumaya terk edilir Margarin eritilir İlk yufka yayılır, yüzeyine yağ sürülür Ortadan ikiye kesilir Kesilen kısma uzunlamasına ceviz konur ve rulo yapılır Diğer yarısı da aynen yapılır Sonra rulo bıçakla 2 parmak eninde kesilir Kalan yufkalar da aynı şekilde yapılır Yağlanmış tepsiye kesik kısmlerı üste gelecek şekilde aralıksız dizilir Üzerine kalan yağ gezdirilir Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir Fırından çıkar çıkmaz şerbet gezdirilir alıntı |
|