İncirli Nescafe Tatlısı |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İncirli Nescafe Tatlısıİncirli Nescafe Tatlısı İncirli Nescafe Tatlısı Tarifi - İncirli Nescafe Tatlısının Yapılışı - İncirli Nescafe Tatlısı Nasıl Yapılır Malzemeler 3 yumurta 1su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 su bardağı ceviz(dövülecek) 1 paket kabartma tozu 5 adet kuru incir Muhallebisi için 1 litre süt 5 yemek kaşığı tepeleme şeker 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta 2 yemek kaşığı tepeleme un 1 paket krem şanti Islatmak için 2 kaşık nescafe,1 su bardağı soğuk su, yarım su bardağı şeker Yapılışı: - Önce muhallebinizi hazırlayın, tencerede süt, un, nişasta ve şeker ile muhallebi pişirin Muhallebi soğuyunca içine en az yarım paket krem şanti ilave ederek, mikser ile 5 dakika çırpın - İncirleri ılık suda 2-3 dakika beklettikten sonra minik minik doğrayın - Şeker ve yumurtayı iyice çırpın sonra elediğiniz unu ve kabartma tozunu ilave edin En son ceviz ve incirleri ekleyip karıştırın - Borcam dikdörtgen tepsiyi margarin ile yağlayın Çırptığınız malzemeyi tepsiye dökün Karışımı tepsinin her tarafına eşit bir şekilde yaydırın - Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin Üstü daha çabuk kızarıyor, altının da pişmesi için daha sonra tepsiyi bir alt rafa alın - Nescafe ve şekeri 1 bardak soğuk suda eriterek kekin üzerine dökün(önce kenarlarına dökün sonra her tarafına eşit olarak dökün)(yoğun nescafe tadı istemiyorsanız nescafe miktarını azaltabilirsiniz) - Kek biraz soğuyunca üzerine muhallebiyi düzgün bir şekilde yaydırın Buzdolabında soğumaya bırakın Soğuyunca kişi sayısına göre kare keserek servis yapın Not: nescafe miktarını damak tadınıza göre ayarlayın Keki çok kalın olmuyor ve çabuk pişiyor sık sık kontrol edin |
|