Patatesli Rulo Böreği |
06-22-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Patatesli Rulo BöreğiSüre 35 dk Kaç Kişilik 6 Yöntem 5 Adet yufka 4 Adet orta boy patates 3 Adet yumurta 1 Su bardağı yoğurt 100 Gr lor peyniri 1 Demet maydanoz Yarım çay bardağı sıvıyağ Tuz ve karabiber Hazırlanışı
|
Cevap : Patatesli Rulo Böreği |
06-21-2014 | #2 |
Şengül Şirin
|
Cevap : Patatesli Rulo BöreğiMalzemeler:
Patatesli Rulo Börek Yapılışı Beyaz peyniri ezelim Bir kabın içine yumurtaları, sütü, yoğurdu, tereyağını koyalım ve iyice çırpalım İçine patatesleri, beyaz peyniri, baharatları, tuzu ilave edelim ve karıştıralım Düz bir zemin üzerine birinci yufkayı serelim ve her yerine hazırladığımız harçtan sürüp, ikinci yufkayı üzerine serelim(yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayalım) Daha sonra üst üste dizdiğimiz yufkaları rulo şeklinde sarıp, ortadan ikiye keselim Üzerlerini nemli bir bezle örtelim ve buzdolabında 2 saat dinlendirelim Sonra 1 parmak kalınlığında kesip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, üzerlerine yumurtanın sarısını sürelim Böreklerimizi önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|