Kış Gelinlerine Özel Diyet Sırları |
11-04-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kış Gelinlerine Özel Diyet SırlarıBeyazlar içinde gelin olmak güzel; ancak kışın vücuda depolanan kilolar hiç de değil! Beyaz karlar içinde bembeyaz bir gelin kulağa peri masalında gibi gelsede bazı dezavantajları var Kış gelini olmak güzel ama formunuza dikkat etmeniz için iki kat efor sağlamanız gerekiyor Çünkü vücudunuz kışın daha fazla yağ depoluyor ve kışın kilo vermek daha zorlaşıyor Tüm kadınların hayalidir Barbie bebekler kadar kusursuz bir fiziğe sahip olmak Hele ki durum bir de gelin olma boyutuna geldiyse! O gün gelinliğimizden dışarı taşan hiçbir kusur olmasın isteriz Tabii aynı zamanda bir o kadar fit görünmek de Havaların soğumasıyla fiziksel aktivite düzeyinin azalması, kışın vücudumuzun yağlanma eğiliminin artması, soğuğa karşı gelmek için tatlı tüketimine verilen ağırlık ve susama isteğinin azalması ile daha az su içmek kış mevsiminde kilo artışını kaçınılmaz hale getirebilir Düğününüze kadar 3-5 kilo almak istemiyorsanız bu önerilere kulak verin TVden uzaklaşın Yemek yerken konsantre olun Dikkat dağıtıcı televizyon izlemek veya telefon konuşmaları yapmak gibi işlerden uzak durun Araştırmalara göre yemek yerken TV izleyenler yemekten 30 dakika sonra abur-cubur yeme eğilimi gösterdiklerini açıklıyor Düşünün Yemek seçimi yaparken damağınıza değil beyninize danışın 'canım ne yemek istiyor?' sorusunu haftada 2-3 kezden fazla sormayın Temel sorunuz, size doğru cevabı verecek soru 'öğlen yemeğinde ne yedim, akşama ne yemem gerekiyor?' Hayatınız boyunca bu iki soru arasından hangisine daha çok cevap alırsınız o oranda kilolu veya o oranda fit ve sağlıklı olursunuz Bu alışkanlıkları eşinizin de kazanmasını sağlarsanız uzun yıllar boyunca formunuzu korumuş o öznilen çiftlerden olmayı başarabilirsiniz Hızlı yemeyin Yeni alışkanlığın: Frene basmak Yapılan bir araştırmaya göre, tabağındaki yemeği hızlıca yemesi istenen kadınlar yavaş yiyenlere oranla daha çok yemek yiyor Kendini frenlediğin zaman beyin karnının doyduğuna dair sinyalleri erken alıyor ve yemeği kesmeni söyleyebiliyor Öneri: Lokmalarını say Kadınlardan her lokmayı 15-20 kere çiğneyerek yemeleri istendiğinde yavaşlamış ve bir sonraki lokmaya geçmeden durmuşlar Dikkatinizi dağıtmayın Yeni alışkanlığın: Yemeğine odaklan Cornell Üniversitesindeki Food and Brand Lab araştırmacıları yemek sırasında birden fazla işle meşgul olma üzerine çalışırken dikkati dağılmış olanların yüzde 30 ile 50 daha fazla yediğini gözlemlemiş Öneri: Yemeğin miktarını ölç Food and Brand Lab yöneticisi Doktor Brian Wansink insanların tabağın boyutuna odaklandığı zaman ne kadar yediğine çok daha fazla dikkat ettiğini belirtiyor Stresliyken yemeyin Yeni alışkanlığın: Sadece açken ye Boston Üniversitesinde görevli Beslenme Uzmanı Joan Salge Blake, “Canın sıkkınken yiyeceğin yüksek oranda karbonhidrat içeren sandviçin seni bir anda rahatlatacak bir serotonin salgılamasına neden olur” diyor Ama bunun sonunda kan şekerin aynı hızda düşüşe geçecek ve midenin daha da fazla kazındığını hissedeceksin Öneri: Kumbara al Blake, “Sandviç almak istediğin zaman buna diren ve o parayı kumbaraya at” diyor Gittikçe ağırlaşan kumbarayı görmenin, mide kazınmalarının üstesinden geldiğini göreceksin Tabak sıyırmayın Yeni alışkanlığın: Yemeğin yarısını tabakta bırak Araştırmalar şunu gösteriyor: Konu atıştırmak olduğu zaman, özellikle Amerikalılar, iç etkenlerdense (Cidden aç mıyım?) dış etkenlere odaklanıyor (Tabakta yemek kaldı mı?) Wansink, çalışmalarında olabildiğince sulu bir sosa sahip bir tabak makarna sunduğu insanların son damlasına kadar tabağı silip süpürdüğünü görmüş Daha da kötüsü tabak boyutlarının son zamanlarda genişlemiş olması Öneri: Yemeğini sevgilinle paylaş Küçük porsiyonlarda bir yemek sipariş et Şunu da deneyebilirsin: Yemeğinin yarısını daha yemeğe başlamadan paket yaptır Araştırmalar yemeği sadece görmenin ve koklamanın bile mideni guruldatmaya başlatacak olan hormonların salgılanmasına neden olduğunu ortaya koyuyor Aç olmasan bile Eti garnitür olarak görn Yeni alışkanlığın: Ete garnitür gözüyle bak Etoburluğunu bir kenara bırakmayı başarırsan kalorileri de azaltmaya başlayabilirsin Blakein kuralı: Etin yanında, onun iki katı oranında farklı şeyler ye (Çok az tavuk parçası ve haşlanmış sebzeler…) Öneri: Sebzeleri et pişirir gibi pişir Marine et, baharat ekle ya da ızgarasını yap Hepsi mümkün Biftek yediğin zamanki yan tatları verebilecek şeyleri denersen kendini sebzeyle tatmin edebildiğini görürsün Haftanın altı günü sebze yemenin karşılığı olarak sadece bir gün ana yemek olarak et yiyerek kendini ödüllendir |
|