Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Pasta, Kek, Börek & Kurabiye

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
hatay, kadayıf, tarifi, taş

Taş Kadayıf Tarifi ( Hatay )

Eski 10-29-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Taş Kadayıf Tarifi ( Hatay )



Taş Kadayıf Tarifi ( Hatay )

MALZEMELER
1 kg yassı kadayıf (taş kadayıf)
750 gr ağız

Şurup malzemesi:
750 gr şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

YAPILIŞI
Kadayıfın düz kısmı içte kalmak üzere birer çorba kaşığı ağız konularak kapatılıp servis tabağına dizilir Bir tencerede şeker, su ile kaynatılır Limon suyu ilave edilerek kıvamlı bir şurup pişirilir Soğuduktan sonra şurup ya kadayıfın üzerine dökülür veya yanında bir kasede servis yapılır

Not: Ağız doğumdan hemen sonra ve kesilen temiz sütün kaynatılıp koyulaşarak kıvama gelmesiyle elde edilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.