Elmalı Top Kek |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Elmalı Top KekElmalı Top Kek Malzeme - 200 g yulaf - 80 g Sana Hamurişi (erimiş) - 160 g un - 100 g şeker - 2 adet elma - 1 su bardağı kuru üzüm - 1 adet yumurta - 250 ml süt - 1 paket kabartma tozu - ½ su bardağı iri çekilmiş ceviz Hazırlanışı 1 Küçük bir kâsenin içine oda sıcaklığında en az yarım saat beklettiğiniz yumurtaları kırıp önceden eritip soğuttuğunuz Sana Hamurişi?ni ve sütü koyup mikser yardımıyla iyice çırpın 2 Ayrı bir kâseye bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu ve kabartma tozunu koyun Daha sonra unlu karışıma şekeri, yulafı ve doğranmış elmaları ilave edin 3 Hazırladığınız Sana'lı likit karışımı, diğer kâsedeki yulaflı kuru karışıma ilave edin Tahta bir kaşık yardımıyla kek harcını karıştırıp önceden Sana ile yağladığınız top kek kalıbına alın 4 Elmalı top keki önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 25-30 dakika iyice kabarana kadar pişirin 5 Pişen top kekleri kalıbında 15 dakika iyice soğuttuktan sonra çıkarıp servis edin |
|