Kahveli Portakallı Kek |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kahveli Portakallı KekKahveli Portakallı Kek Malzeme - 125 g Sana Hamurişi - 3 adet yumurta - 1,5 su bardağı şeker - 1 su bardağı yoğurt - 2 su bardağı un - 3 yemek kaşığı granüle kahve - ½ su bardağı fındık - 2 adet portakal şekerlemesi veya portakal kabuğu rende - 1 paket kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı tarçın - 1 paket kabartma tozu - 1 vanilya Hazırlanışı 1 Derin bir kâsenin içine yumurtaları kırıp içine şekeri ilave edin Şekeri eriyip kabarana kadar mikser veya çırpıcı ile karıştırın 2 Şeker kabardıktan sonra içine oda sıcaklığında yumuşatıp küçük parçalara kestiğiniz Sana Hamurişi?ni ekleyip karıştırmaya devam edin 3 Daha sonra bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu, tarçın, vanilyayı ve kabartma tozunu ve yoğurt ilave edip karıştırmaya devam edin 4 En son olarak kek harcının içine granüle kahveyi ekleyip karıştırın 5 Önceden Sana margarin ile yağladığınız kek kalıbının içine dilimlediğiniz portakal kabuğu şekerlemelerinin yarısını koyup üzerine kek harcını koyun üzerlerine kalan ince dilimlediğiniz portakal şekerlemelerini üzerine koyun 6 Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin 7 Pişen keki kalıbında en az 10 dakika soğutup servis edin |
|