Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi

Malzeme:
75 gram Teremyağ
1 su bardağı Tozşeker
4 adet yumurta

Süslemek için :
Pişmaniye

Çikolatayı küçük parçalara bölün

Bir tavada üzerine tozşekeri ve Tereyağ'ı koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak eritin

Yanmaması için kısık ateşte eritmeye dikkat edin

Başka bir kapta yumurtaları iyice çırpın

Çikolatalı karışımı yumurtalara ekleyip karıştırın

Karışımı yağlanmış kek kalıbına yayın

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin

Keki oda sıcaklığında soğutup dilimleyin

Pişmaniye ile süsleyerek servis yapın

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

Tskr

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-29-2012

UNSUZ ÇİKOLATALI KEK

Malzemeler
100 gr kahverengi şeker
6 yumurta
500 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı portakal suyu
1 tatlı kaşığı toz tarçın
½ paket vanilya
300 ml koyu çırpılmış krema

Yapılışı
Fırını önceden 180 dereceye getirin

23 cm lik kek kalıbını yağlayıp, kenarlarınıda kaplayacak şekilde yağlı kağıt serin

Yumurta ve şekeri iyice krema kıvamına gelinceye kadar 10 dakika Arzum Farina mikser ile çırpın

300 ml

kremayı çırparak koyulaştırın

Ben maride çikolatayı eritin

İçine tarçın, vanilya çırpılmış yumurta karışımını ve portakal suyunu ilave edip, el blender çubuğu ile karıştırın

Koyulaştırdığınız kremayı da 2-3 seferde ilave edip, tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin

Unsuz kek karışımını yağlayıp, yağlı kağıtla kapladığınız kalıba dökün

Yaklaşık 1 saat pişirin

Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın

Krema veya dondurma ve meyve salatası ile birlikte servis yapın

10-29-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Malzeme: 75 gram Teremyağ 1 su bardağı Tozşeker 4 adet yumurta Süslemek için : Pişmaniye Çikolatayı küçük parçalara bölün Bir tavada üzerine tozşekeri ve Tereyağ'ı koyup kısık ateşte sürekli karıştırarak eritin Yanmaması için kısık ateşte eritmeye dikkat edin Başka bir kapta yumurtaları iyice çırpın Çikolatalı karışımı yumurtalara ekleyip karıştırın Karışımı yağlanmış kek kalıbına yayın Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin Keki oda sıcaklığında soğutup dilimleyin Pişmaniye ile süsleyerek servis yapın

10-29-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Tskr

10-29-2012	#3
Prof. Dr. Sinsi	Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi UNSUZ ÇİKOLATALI KEK Malzemeler 100 gr kahverengi şeker 6 yumurta 500 gr bitter çikolata 2 çorba kaşığı portakal suyu 1 tatlı kaşığı toz tarçın ½ paket vanilya 300 ml koyu çırpılmış krema Yapılışı Fırını önceden 180 dereceye getirin 23 cm lik kek kalıbını yağlayıp, kenarlarınıda kaplayacak şekilde yağlı kağıt serin Yumurta ve şekeri iyice krema kıvamına gelinceye kadar 10 dakika Arzum Farina mikser ile çırpın 300 ml kremayı çırparak koyulaştırın Ben maride çikolatayı eritin İçine tarçın, vanilya çırpılmış yumurta karışımını ve portakal suyunu ilave edip, el blender çubuğu ile karıştırın Koyulaştırdığınız kremayı da 2-3 seferde ilave edip, tahta kaşık ile karıştırmaya devam edin Unsuz kek karışımını yağlayıp, yağlı kağıtla kapladığınız kalıba dökün Yaklaşık 1 saat pişirin Soğuduktan sonra kalıptan çıkartın Krema veya dondurma ve meyve salatası ile birlikte servis yapın