Şeftalili Sakızlı Kek

Şeftalili Sakızlı Kek

Malzeme
- 3 adet yumurta
- 200 g Sana paket
- 1,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet damla sakızı
- 2 adet şeftali

Hazırlanışı
1 Derin bir kâseye yumurtaları kırıp, şekeri ilave edip bir çırpıcı ile iyice karıştırın
2 Daha sonra içine sütü ve oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana yağını ilave edip karıştırmaya devam edin
3 En son olarak içine dövülmüş damla sakızlarını, bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın
4 Kek harcını Sana ile yağlanmış kek kalıbına alın Üzerine kuşbaşı doğradığınız şeftalileri koyup kaşık ile hafifçe üzerlerine bastırın
5 Önceden 185 derece de ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin
6 Keki kalıbında iyice soğuttuktan sonra servis tabağına çıkarıp dilimledikten sonra krema veya vanilyalı dondurma ile servis edin

teşekkürler