Yıldız Kurabiye Tarifi

Yıldız Kurabiye Tarifi

Malzemeler,
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta (beyazı üzeri için)
1,5 çay bardağı nişasta
100 gram tereyağı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Üzeri için reçel



Hazırlanışı,
Hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın
Tüm malzemeler özleşene kadar iyice yoğurun
Hamuru bezelere bölüp orta kalınlıkta açın
Açtığınız hamurdan yıldız kurabiye kalıbıyla şekiller çıkarın
Her bir kurabiyenin ortasına parmağınızla çukur yapın
Yumurta akını geniş bir tabağa alın
Kurabiyeleri yumurta akına batırın
Fırın tepsisine dizin
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin
Pişen kurabiyeleri fırından çıkarıp soğuması için bekletin
Kurabiyelerin ortalarına kaşıkla reçel dökün
Afiyet olsun