Şeftalili İrmik Pastası Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Şeftalili İrmik Pastası TarifiŞeftalili İrmik Pastası Tarifi Malzemeler 9 yk irmik Dört buçuk su bar süt 12 yk toz şeker 1 limonun rendelenmiş kabuğu 3 adet şeftali(1′i süslemek için) Tarif Bir tencerede irmiği, sütü, şekeri ve limon kabuğunu devamlı karıştırarak, kaynayana kadar yüksek daha sonra kısık ateşte pişiriyoruzBoza kıvamına gelince ateşten alıyoruz Yuvarlak geniş bir kaba irmiğin yarısını alıyoruzŞeftalileri soyup ince ince dilimliyoruz ve kaptaki irmiğin üzerine diziyoruzKalan karışımıda onların üzerine döküp, spatulayla düzgünleştiriyoruz Buzlukta soğutuyoruzServis edileceği zaman 1 adet şeftaliyle üzerini süslüyoruz AFİYET OLSUN! |
|