Yel Değirmenleri

Yel Değirmenlerinin Öyküsü

Değirmenlerin saçı sakalı ağardı Cevabı, esen yelde Bir zamanlar Bodrum'un simgesi olan değirmenler hızla azalıyor Çalışan değirmen de, değirmenci de bulmak çok güç artık Satın alınıp, ev gibi döşenenlerin hayatı kurtuluyor Ama en iyi çözüm, değirmenlerin turizme kazandırılması Buhar gücünden çok önceleri rüzgar da, su ve hayvan gücü gibi insanlığın hizmetindeydi Gerçi suyun gücüyle kıyaslanamazdı ama, çarkları döndürecek akarsular yoksa, rüzgarla çalışan yeldeğirmenleri tek çareydi 16 yy sonlarında yeldeğirmenleri kullanmayı akıl eden, Hollandalılar'dı Sanıldığının aksine pek de sevinçle karşılanmadı yeldeğirmenleri 1768'de bir grup işçi, Don Kişot gibi hayali değil, "İşsizlik" gibi somut bir nedenle, bir yeldeğirmeninin çalıştırdığı ağaç kesme makinesine saldırdılar
Parçaladılar da
Bir dönem "hak hukuk" konusu da oldu değirmen Sorun, öğütülen unun ne kadarının değirmenciye kalacağıydı Türkiye'ye gelince, bir yanda makinelerden yararlanılırken, öte yandan hala karasaban var Hayvan gücünden bir türlü vazgeçemiyoruz! Rüzgar gücüne ise, nedense itibar edilmemiş Pek çok yerde değirmen, resimlerinden tanınıyor 2-3 türkü dışında halk müziğine de yeterince girmemiş zaten Kimse oturup, Alphonse Dauded "Değirmenimden mektuplar" yazmamış Avrupa'nın bazı ülkelerinde değirmenden vazgeçilmezken bazılarında izine bile rastlanmıyor Örnek mi? Avusturya'da var ama Yunanistan'da, Bulgaristan'da yok Türkiye'de de hemen hepsi Bodrum'da toplanmış

Saç, Sakal Bembeyaz Saçını, sakalını kelimenin tam anlamıyla değirmende ağırtan, değirmenci Yaşar Sarıkaya, çalışan değirmenin de, değirmencininde kalmamasından şikayetçi Değirmen de, meslek de baba yadigarı Peksimet Köyü'nün, belki de Bodrum'um çalışan son değirmeni burası "Köyde 7, birde karşıda bir tane değirmen vardı Hepsi satıldı" diyor Bodrum Kalesi'nin marinanın karşısındaki, Gümbet'teki, Ortahisar'daki ve Yalıkavak Köyü'nde deniz kenarındaki değirmenleriyle Bodrum yine de şanslı Yeldeğirmenlerinin izine bir daha ancak Datça'da rastlayabilirsiniz Bir kaçına da Çeşme-Alaçatı'da Değirmen hoş dolanır! Değirmeni çalıştırmak surf yapmaya da, yelken açmaya da benzemiyor "Rüzgar gelirse yelkenleri sararım Kendi çevresinde bir döner, ufalır Rüzgar estikçe 60 dişli çark, on dişli feneri döndürmeye başlar Kiriş ağacı feneri, don ağacı da kiriş ağacını tutar Dış çevirim rüzgarın yönüne göre hareket eder Üzerinde frenin de bulunduğu üst taş döner Bir yandan buğdayı verir alttan un olarak alırız" diye anlatıyor Sarıkaya Değirmende öğütülen unun diğerlerinden farklı olduğunu söylüyor Kepekli olan bu un, mide rahatsızlıklarına, kabızlığa birebir Değirmen, Hollanda'nın olduğu gibi Bodrum'un da simgesiymiş bir zamanlar Ama giderek azalıyor 1840'larda İngiltere ve Galler'de 10 bin, Hollanda'da 7 bin değirmen varmış İngilizler endüstri devrimi rüzgarına kapılıp çoktan gözden çıkarmışlar, ama Hollandalılar vefasızlık edememiş Ama o arada da diğer Orta Avrupa ülkelerinde de sayıları giderek azalıyor değirmenlerin Şimdilerde değirmenler birer birer satın alınıyor, ev haline getiriliyor, Bodrum'da Peksimet Köyü'nün değirmenleri Gümüşlük'e tepeden bakıyorlar Bodrum'um içi yanarken, oraları püfür püfür İster istemez akıllara kullanılmayan değirmenlerin neden turizme açılmadığı geliyor Rüzgarın müziğini, değirmen kanatlarının insanı eskilere götüren gıcırtılarını dinlemek önünde serinlemek az şey değil "Bu değirmende un öğütüldüğü kadar, fotoğraf ve film çekildi" diyor, Yaşar Sarıkaya Hatta bir keresinde Japonlar bile gelip film çevirmişler Bodrum'da yeldeğirmenleri var Ama biri dışında hepsi kalıntı Ve yaşlı değirmenci bir gün yelken bezlerini temelli sökecek, son kez öğüttüğü unu eleyip, eşeğe yükleyecek Bodrum değirmenlerinin kanatları bir daha hiç dönmemecesine duracak o günden sonra
Foto Galeri
Bodrum Gümbet Gümüşlük Peksimet Köyü Bodrum Yalıkavak Bodrum Yalıkavak
Gümüşlük Peksimet Köyü
İstanbul Yeldeğirmeni Semti
Bodrum Yalıkavak

Çeşme Alaçatı
Bodrum Yalıkavak
Datça Babakale Ayvalık - Cunda Adası Balıkesir - Şamlı Balıkesir - Şamlı Villaya Dönüştürülen Yel Değirmeni Ayvalık
Cunda Adası
girişi İstanbul
Heybeliada
Çamlık

eline sağlık teşekkürler