Tarım ve Hayvancılık

Tarım ve Hayvancılık




Bitkisel ve hayvansal ürünler elde etmek için yürütülen etkinliklerin tümüdür Eskiçağlarda başlıca ekonomik etkinlik olan tarım ve hayvancılık alanında çalışanların sayısı, sanayinin gelişmesine paralel olarak azalmaktadır Ama, günümüzün dünyasında hâlâ bu alanda çalışanlar öbür ekonomik etkinlik dallarının tümünde çalışanlardan fazladır Çiftlik ürünlerinin pazarlanmak üzere işlenmesi alanında da çok sayıda insan çalışmaktadır

Tarım ve hayvancılık yapılan çiftlikler çok büyük bir çeşitlilik gösterir; büyük ya da küçük, az ya da çok verimli toprağa sahip olabilir; yüzlerce tarımsal üründen birini ya da birçoğunu birlikte üretebilir Tarımsal ürünlerin büyük bir bölümünü yiyecek maddeleri oluşturur; ama yün, keten, ipek gibi, insan ve hayvanların beslenmesiyle ilgili olmayan tarımsal ürünler de vardır Tarım ve hayvancılık yaparak yaşayan insanların yaşam biçimi, hangi ülkede ve ne tür bir çiftlikte yaşadıklarına göre büyük çeşitlilik gösterir Avustralya'daki büyük bir koyun çiftliğinde yaşam, Endonezya'da pirinç üreten köylülerin ya da ABD'de bir mandırada çalışanların yaşamına hiç benzemez