Sardalye İzgara Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sardalye İzgara TarifiSardalye Izgara 1 kilo sardalye 40-50 adet asma yaprağı tuz karabiber Sardalyeler ayıklanıp, tuz ve biberlenir Her biri asma yaprağına sarılarak yağlanmış ızgarada çevrilerek pişirilir |
Sardalye İzgara Tarifi |
10-28-2012 | #2 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sardalye İzgara TarifiSardalye Izgara Tarifi Tuz, biber ve az miktarda zeytinyağını, üzerine limon sıkarak hazırlayınız Sonra sardalye balığının içini, pullarını ve kulaklarını ayıklayıp, önceden hazırlamış olduğunuz sıvıya bulayıp asma yaprağına sarınız Izgarada iki taraflı olarak pişiriniz Sonra üzerine sarmış olduğunuz asma yapraklarını çıkarınız ya da bu asma yapraklarını açınız, tabağa yerleştiriniz üstüne de limon sıkıp sofraya getiriniz |
|