Patlıcanlı Omlet Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Patlıcanlı Omlet TarifiPatlıcanlı Omlet Yapılışı Mazemeleri Patlıcanlı Omlet 2 adet patlıcan 1 adet kırmızı köz biberi 1 adet domates 3 adet yumurta 4 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tutam kaşar rendesi Yarım tatlı kaşığı tuz Teflon tavaya yağ konur, ısınınca minik doğranmış biber ve 5 dakika sonra minik küp şeklinde doğranmış patlıcan eklenir ve kavrulur Patlıcan yumuşayınca rendelenmiş domates eklenir ve bir tık dakha pişirilir Yumurta, tuz ve kaşar çırpılır Tavadaki karışımın üzerine gezdirerek dökülür Arzu edilen katılıkta pişirilir |
|