 |
Siirtten Perde Pilavı Tarifi |
 |
10-14-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Siirtten Perde Pilavı TarifiSiirtten perde pilavı: Fes biçimindeki tencerede pişirilen perde pilavı Siirt’in en ünlü konuk yemeğidir  Önce yumurta, süt ve yağ ile yoğrularak hazırlanan hamur özel tencereye yufka şeklinde sıvanır Ayrıca kızartılmış keklik ya da tavuk eti, et suyu ile hafifçe pişen pirinç birlikte çeşitli baharat ve badem içiyle de karıştırılarak tencereye konulur Üzeri yine yumurtalı hamurla sıvadıktan sonra tencere kapağı örtülür Bir süre köz ateşin üzerinde döndürülerek pişirilir Kapağı çıkarılarak tepsiye ters yüz edilir Börek gibi kızarmış yufkası yarılarak içinden alınan pilav tabaklara konur |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.