Yemek Tarifleri /Soğuk Tatlılar / Brüksel Muhallebisi

yemek tarifleri /soğuk tatlılar / Brüksel Muhallebisi
Brüksel Muhallebisi





Malzemeler


Yarım paket margarin

1 su bardağı un

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

250 gram çilek

1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt


Hazırlanışı


Margarini tencereye alıp eritin

Üzerine unu ekleyip, rengi sararıncaya kadar kavurun

Şeker, süt ve vanilyasını ilave edip mikserle karıştırın

Pütürsüz bir kıvam alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin

Pişen muhallebiyi kâse ya da kuplara dökün

Çilekleri bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün

Mutfak robotundan geçirip püre haline getirin

Çilek püresini muhallebilerin üzerine paylaştırın

Krem şantiyi 1 bardak süt hazırlayın

Muhallebilerin üzerini krem şantiyle süsleyin

Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın

Afiyet olsun


Not:Çilek sosunun tadı ekşi olursa bir kaç yemek kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz



alıntı