Düzenli Ve Dogal Besinlerle Beslenme |
09-15-2006 | #1 |
musty1907
|
Düzenli Ve Dogal Besinlerle BeslenmeHormon ve genetik töntemler kullanilmadan, biyolojik yöntemlerle üretilen dogal besine ilgi artiyor "VITAL" adli derginin son sayisinda yayinlanan bir anketin sonuçlarina göre, kadinlarin yüzde 56'si, erkeklerin ise yüzde 39'u ekolojik ürünlerin kullanilmasini önemli buluyor Arastirmanin ortaya koydugu diger bir istatistige göre, Almanya'da halkin yüzde 48'i meyve ve sebze tüketiminde ekolojik yöntemlerle ürünleri tercih ediyor Et ve balik ürünlerinde bu oranin yüzde 31 oldugu belirtilen arastirmada, yumurtada halkin yüzde 25'inin, ekmekte yüzde 13'ünün ve meyve sularinda yüzde 10'unun ekolojik ürünleri tercih ettigi görülüyor Arastirmaya göre halkin yüzde 26'si, ekolojik ürünler kullanmiyor Yasla birlikte artiyor Arastirmanin ortaya koydugu bir diger sonuca göre, ekolojik ürün tüketimi, yasla birlikte artiyor Bu ürünleri tercih edenlerin orani, 14-29 yas grubunda yüzde 37 iken, daha ileri yastakilerde yüzde 50 ve üzerinde oluyor Sifayi dogal yollarla bulabilirsiniz Uzmanlar, en ufak bir agri veya ateste hemen antibiyotik ve agri kesicilere basvurmanin son derece sagliksiz oldugunu söylüyorlar Peki bu agrilarla nasil basedeceksiniz? Cevap basit: Dogal yollarla Kimi zaman evlerimize siklikla giren besinler, kimi zamansa hiç kullanmadiklarimiz imdadimiza yetisebiliyor Yeter ki hangi besinin hangi rahatsizliga iyi geldigini bilelim Avokado:Sindirimi çok rahat olan bu meyvanin, içerdigi E vitamini kalbe iyi gelir, yüksek potasyum da dinç tutar ve insani depresyona sokan uyusukluluk ve rahatligi üzerinden atar Vücudun kolesterol oranini ayarlar Teninizin sürekli hücre yenilemesine neden olur Ancak, yag orani bir çikolata kadar yüksek oldugundan zayiflamak isteyenlerin yememesini öneririz Patates:Orta boy bir patates, bir insanin bir gün içinde almasi gereken C vitaminini içerir ‘Mutluluk hormonu’ da denen beyindeki serotonin adli kimyasal maddenin kendisini yenilemesini saglar Nane: Idrar söktürücü özellige sahiptir Içerdigi mentol, midenin normal islevini görmesine neden olur Vücuda giren grip mikrobuna karsi savastigi gibi, ileri yaslarda ülsere yakalanma riskini de azaltir Sabahlari mide bulantisini keser Nane çayi, bas agrisi, stres gibi hastaliklarin yani sira mide yanmasina da bire birdir Ancak nane çayini aç karnina degil, tok karnina içiniz Elma: Içindeki C vitamini ve pektin oldukça faydalidir Kolesterolü düsürür, protein, vitamin ve dogal kimyasallar sayesinde sindirime yardimci olur Sindirimi kolaylastirir Bagirsak sorunlari çeken kisiler için dengeleyici ve normallestirici besin olarak nitelenirler Kayisi: Içindeki beta karoten adli madde hücrelere saldiran molekülleri kontrol altina alarak, kanseri önler Bir kayisi ne kadar parlaksa, içindeki beta karoten orani o kadar yüksektir Içerdigi kalsiyum ve magnezyum, girtlak yanmalarini engeller Kuru kayisiya rengi bozulmasin diye eklenen sülfür dioksit, astim gibi alerjilere iyi gelir Hindistan cevizi: Içerdigi myristin adli madde kusmayi engeller, basur tedavisinde birebirdir Ancak fazlasi basur için tehlikelidir Arpa: Içerdigi kalsiyum ve potasyum gibi mineraller ile B vitamini vücuda direnç kazandirir Ayrica ABD’deki bir arastirma, 6 ay boyunca her gün arpa ürünü seylerin yenmesinin kolesterol oranini yüzde 15 düsürdügünü kanitladi Enginar:Vücuttaki zehiri atma etkisi sayesinde basta romatizma olmak üzere gut hastaligi ve eklem yanmasina karsi birebirdir Folik asit ve potasyum kemikleri güçlendirir Domates:C vitamini boldur Tahil:Içerdigi dogal kimyasallar, romatizmanin yol açtigi eklem yanmalari ve romatizmal agrilari hafifletir Kekik:Timol adi verilen bir tür dogal yag, vücuttaki diger yaglarin parçalanmalarini saglar Kekik yagi banyoda sürüldügü zaman romatizma agrilarini büyük oranda azaltir Zencefil:Uyarici etkileri kan damarlarini genisletip kan dolasimini artirarak romatizma agrilari ve yanmalari yok eder Sindirime yardimci olur Mide bulantisini giderir Enerjinizi artirir Seyahatin ve otomobilde uzun süre gitmenin yol açtigi bulanti ve rahatsizliklari azaltir Hurma:Türüne göre degisse de hurmalarin birçogu yüksek oranda demir içerir Besin degeri yüksek ve önemli bir enerji kaynagidirlar Dogal müshil etkisine sahiptir Kurutulmus olanlarina göre daha yüksek oranda su ve daha düsük kalori içerir Biberiye: Kimyasal içerikleri sayesinde dogal bir agri kesici görevi görür Muz:Içerdigi yüksek oranda B6 vitamini sayesinde kadinlarin adet dönemi sancilarini büyük oranda azaltir Dogal bir agri kesici gibidir Tarçin: Koli basilinin üremesini önler Limon çayina balla birlikte eklenerek içildiginde hem nezlenin yol açtigi bogaz agrilarina hem de adet dönemi sancilarina iyi gelir Mayan kökü:Antivirüs etkisi vardir Karacigeri korur Adrenalin salgilanmasini dengeler Stresle basa çikabilmek için gerekli olan kortizol hormonunu salgilatir Papatya:Bitkisel yag ve kimyasallar içerir Çay olarak içildiginde sindirime yardimci olur, karin agrilarini dindirir Bagirsak yollarinda toplanan gazi çikartir, sindirim sistemini düzenler, mide agrisini keser Sicak bir banyonun ardindan hazirlanacak papatya çayi torbalari, egzamanin neden oldugu kasinti ve yanmalari alir Aci pul biber: Portakaldan 3 kat daha fazla oranda C vitamini içerir Capsantin adli kimyasal madde zona hastaliginin neden oldugu agrilari dindirmek için yapilan kremlerde kullanilir Portakal suyu: Bir bardak portakal suyu günlük C vitamini ihtiyacinizin tamamini karsilar Içindeki potasyum vücudun su dengesini korur; cildin kurumasini, kirisikliklarin meydana gelmesi önler Portakal yagi: Susam yagiyla karistirilarak kullanildiginda iyi bir cilt yagi elde edilir Ayrica;selülitli bölgelere portakal yagiyla masaj yapilmasi tavsiye edilir Hastaliklarla ‘dogal’ yoldan basedin Günde dört-alti fincan yesil çay içmenin, mide, kolon ve meme kanseri riskinde önemli ölçüde azalma sagladigi belirtilmektedir Türkiye'de tüm ölümlerin ilk sirasinda koroner kalp hastaliklari gelmektedir,kadinlardaki kanser vakalarinin yüzde 60'inin, erkeklerdeki kanser vakalarinin ise yüzde 40'inin beslenme aliskanliklarina bagli oldugu bilinmektedir Saglikli beslenme için, dogal olarak içerdikleri fizyolojik aktif bilesenler ile saglikli beslenmeye katkida bulunan fonksiyonel besinler söyledir: • Tam bugday unundan yapilmis ekmek ve soya kalp hastaliklarinda azalma sagliyor • Havuç, kanser riskini azaltiyor Brokoli, lahana ve brüksel lahanasi akciger, mide ve kolon kanserlerinde azalmaya neden oluyor • Sogan, pirasa, elma, kalp riskini azaltiyor • Günde dört-alti fincan yesil çay, mide, kolon, meme kanseri riskinde azalma sagliyor • Günde 25 gram soya proteini, kötü kolesterolü düsürüyor Günde 60 gram soya menopoz semptomlarinda azalma sagliyor • Sarmisak kan basincini düsürüyor Günde bir dis sarimsak kolesterolü azaltiyor • Günde bes-dokuz porsiyon sebze ve meyve kolon, meme ve prostat kanserinden koruyor, kalp-damar hastaliklarini önlüyor Taze meyve ve sebze, yaslanmayi geciktiriyor Sicak yaz günlerinin vazgeçilmez besinlerinden taze meyve ve sebzelerin yaslanmayi geciktirmedir Taze meyve ve sebzeler, içerdikleri bol miktardaki A ve C vitaminleri ile hücrelerin yipranmasini engelleyerek yaslanmayi geciktiriyorlar Özellikle yaz aylarinda bol miktarda tüketilmesi tavsiye edilen taze meyve ve sebzelerin içerdikleri A ve C vitaminleri ile vücudu birçok olumsuz etkiye karsi korumaktadir Genel vücut sagliginin korunmasi açisindan, bol miktarda A ve C vitamini içeren meyve ve sebzeler vazgeçilmez besin kaynaklaridirKayisi, portakal, havuç, domates, seftali ve üzüm gibi meyveler ile yesil yaprakli sebzeler A ve C vitamini bakimindan oldukça zengin besinlerdir Bunlarla birlikte meyve ve sebzelerin geneli, A ve C vitaminlerinin içeriginde bulunan antioksidan maddeler nedeniyle genel vücut sagliginin korunmasinda çok faydalidirlar Antioksidan maddesi, vücudun bagisiklik sistemini güçlendirerek birçok hastaliga karsi direnci artirir, hücreleri dis etkenlere karsi korur ve hücrelerin yipranmasini engeller Özelikle A vitamini vücudu mikroorganizmalara karsi koruma özelligine sahiptir Antioksidan maddesinin bu özelligi ile meyve ve sebzeler, yaslanma etkilerini geciktirir Ayrica, hücrelerin yipranmasini engelledigi için meyve ve sebzelerin kansere karsi koruma sagladigi da söylenebilir Çünkü kanser, hücrelerin kendini yenileyememesi sonucu ortaya çikmaktadir Hijyene Dikkat Gerekli hijyen saglanamadigi takdirde meyve ve sebzeler birçok zararli sonuçlar ortaya çikarirMeyve ve sebzeler, özellikle tarim ilaçlarindan arindirilmasi için bol su ile yikanmadan kesinlikle yenmemelidir Meyve ve sebzelerin üzerlerine isleyen tarim ilaçlari, kisa sürede etki yapmamakta, ancak vücutta birikerek ileriki zamanlarda ciddi enfeksiyonlara yol açmaktadirlar Sindirim rahatsizligi olmayan insanlarin iyice yikadiklari sebze ve meyveleri çig olarak yemeleri vitamin kaybini önlemek açisindan daha faydalidir Ayrica, soyulan meyve ve sebzeler de bekletilmeden tüketilmelidir” Vücut sagliginin korunmasinda meyve ve sebzeleri, sigara tiryakileri, yaslilar, çocuklar, gebe ve emziklilerin diger insanlara göre daha fazla tüketmeleri gerekmektedir Alfalfa Ekstresi Alfalafa, mineral ve besleyici gidalar yönünden çok zengindir Yapraklari, yüksek oranda magnezyum, potasyum, karoten, protein, E ve K vitaminleri içerirler Özellikle böbrekler, idrar yollari hastaliklari sindirim sistemi, böbrek kum ve taslari ile kan sekerini düsürmede ve romarizmal rahatsizliklarda etkilidir Aliç Ekstresi Aliç agacinin yaprak, çiçek ve meyveleri Orta Çagdan beri özellikle kalp destekleyici ve kalp-damar sistemi fonksiyonlarini normalize etmek için kullanilmaktadir Avrupali arastirmacilar, bu bitkinin kalp ve beyne olan kan akisini artirdigini, kalbi düzensiz atislara (kalp ritm bozuklugu) karsi korudugunu, kalbin kasilma gücünü artirdigini ve kan basincini (tansiyon) dengeledigini göstermislerdir Alman Papatyasi Ekstresi Alman Papatyasi' nin çiçekleri %1-2 oraninda uçucu yaglar, rezin ve flavonlar içermektedir Içerik bakimindan normal papatyadan daha üstün tutulmaktadir Içerdigi aktif bilesikler alman papatyasina iltihap ve spazm giderici , bakteri öldürücü, agri kesici, depresyona ve strese karsi yatistirici ve sakinlestirici, anti-allerjik, kas gevsetici (özellikle mide-bagirsak sisteminde), antiseptik ve dezenfektan özellikler vermektedir Yüzyillardir güvenle yan etkisiz bir sekilde kullanilmaktadir Aloe Vera Ekstresi Ünlü Misir kraliçesi Kleopatra’ nin cildini taze tutmak için aloe vera ile masaj yaptirdigini, Napolyon’ un esi Josephine’ nin yine bu maddeyi ünlü süt banyosu terkibine ekledigini tarihi kaynaklardan biliyoruz Aloe Vera; Kolit (kalin bagirsak iltihabi) ve peptik ülser gibi sindirim yollari tahrislerine ve sivilce, egzema gibi cilt hastaliklarina karsi kullanilmasinin yani sira Aminoasit: L-Fenilalanin L-Fenilalanin (LPA) alimi yorgunluk, depresyon ve vitiligo (ala) için yardimci olabilmektedir Vitiligo için, fenilalanin alimina ek olarak ultraviyole isin terapisi veya hastalikli bölgenin belirli süre naturel günes isigina maruz birakilmasi gerekebilmektedir Ari Sütü Ari sütü; isci arilarin girtlak bezelerinden salgilanan bir bal emülsiyonudur Kraliçe arinin besini olup, besin degeri son derece yüksektir Bu besinde, kraliçe arinin niçin inanilmaz büyük (iri), uzun ömürlü, verimli ve diger arilarla mukayese edildiginde neden daha fazla enerjiye sahip oldugunun sirri saklidir Arastirmalar, ari sütünün insan vücuduna da, en az kraliçe ariya sagladigi yayar kadar yarar sagladigini ortaya koymaktadir Atkestanesi Ekstresi Dolasim sistemini (Kan damarlarini) güçlendirici ve tedavi edici etkiye sahip atkestanesi; toplardamar genislemesi olan hemoroit (basur) ve varislerin tedavisinde, burkulma, spor yaralanmalari ve darbelerden ileri gelen vücuttaki sismelerin engellenmesi ve iyilestirilmesinde, siklikla bacaklardaki varislere bagli olarak olusan yara, agri, ödem ve agirlik hissinde basariyla kullanilmaktadir Bromelain-Ananas Bromelain; Ananas bitkisinden (Ananas comosus) elde edilen proteolitik özellikli (protein sindirici) bir enzimdir Antiinflamatuar (iltihap giderici) etkisi sayesinde romatoid artrit (Rhumatoid arthritis) ve sinüzit (sinusitis) tedavisinde yardimci oldugu klinik çalismalarla kanitlanmistir Çam Kabugu Ekstresi Çam Kabugu (Pycnogenol); Güneybati Fransa’ da yetisen Fransiz sahil çaminin kabuklarindan elde edilen konsantre bir maddedir Içerdigi polifenollar dogada bulunan en kuvvetli antioksidan özellikli maddelerdendir Anti-ageing özelligi sayesinde yaslanma etkilerini azaltmakta ve Çilorella Ekstresi Çilorella tek hücreli bir tatli su yosunu (alg) olup; 2,5 milyar yildir genetik yapisi hiç degismeyen ender bir canlidir Çilorella’ nin tek hücreli yapisi; onun essiz türünün ve vitamin, protein, mineral, amino asitler, nükleik asitler (RNA,DNA), temel yag asitleri, enzimler ve karotenoidlerin yogun bir kaynagi olmasina büyük bir avantaj saglamaktadir Çilorella, 20’ den fazla vitamin ve mineralin yanisira bol miktarda dogal beta-karoten’ de (Bagisiklik sistemini güçlendirici ve kansere karsi koruyucu) içermektedir Çuha Çiçegi Yagi Çuha Çiçegi tohumlarinin belirli bir sicaklik ve basinç altinda preslenmesi sonucu elde edilmis tamamen dogal bir üründür Hiçbir ek katki maddesi içermez Yüksek oranda Gamma -Linoleik Asit (GLA), potasyum ve magnezyum içerir GLA önemli yag asitlerinden biridir GLA saglik için gereklidir çünkü vücuttaki bütün organlari kontrol eden ve hormonlara benzer etki gösteren maddelerin (Prostoglandin-PGS) üretiminde kullanilir Bu bilesikler özellikle kalp ve dolasim sistemi, deri ve savunma sisteminde etkilidir Damiana Ekstresi Damiana Ekstresi; Almanya ve Ingiltere’ de yapraklari yaygin olarak asiri zihinsel aktivite ve sinirsel yorgunluga karsi ve hormonal, merkezi sinir sistemi üzerine kuvvet verici bir tonik olarak kullanilmaktadir Hollanda ‘ da ise sadece ****üel basarilari için degil ayni zamanda üreme organlari üzerindeki pozitif etkilerinden dolayi da çok saygin bir bitkidir Anavatani olan Meksika’ da ise afrodizyak (Cinsel istek arttici), uyarici, kuvvetlendirici ve idrar arttirici olarak ünlenmistir Dogal Kas Güçlendirici - Kreatin Amerika’da çesitli sporcular üzerinde yapilan testlerde 28 gün boyunca düzenli kreatin alan sporcularda yagsiz kas miktarinda ve kaldirilan agirliklarda, kreatin kullanmayan fakat ayni egzersizlere katilan sporculara göre ortalama %51 oraninda artis gözlenmistir 1992 Barcelona (Ispanya) Olimpiyatlari’nda Diger Dogal Ürünler Dogal Kas Güçlendirici - BCAA BCAA’ lar kas dokularinin muhafazasi için gereklidir ve kaslardaki glikojen depolarinin korunmasi seklinde kendilerini belli ederler Glikojen (glycogen) karbonhidratlarin bir depolanma sekli olup, enerjiye dönüstürülebilirler BCAA’ lar ayni zamanda egzersiz, sportif aktivite veya yogun bedensel faaliyet esnasinda kaslardaki protein yikiminin önlenmesine yardimci olurlar Folik Asit Tableti Folik asit, hücre yapi taslarinin, kirmizi kan hücrelerinin (akyuvarlar) ve sinir dokularinin olusumunda etkilidir Gebelikte görülen kansizligin en büyük sebebi de folik asit eksikligi olarak çikiyor karsimiza Günlük yasantimizda atesli hastaliklar, dislerdeki kanamalar ve plakalar için yardimci bir tedavi olan folik asit, diseti hastaliklarinin tedavisinde de kullaniliyor Yani agiz sagligi konusunda da gerçekten önemli Goraka Ekstresi Goraka Ekstresi, Güneydogu Asya'da yetisen Goraka agacinin kabuklarindan standardize edilerek elde edilmistir Yüksek oranda HCA içerir ve dogal bir diyet ürünüdür Goraka Ekstresi merkezi sinir sistemini uyarmaksizin dogal kilo kaybini saglar ve merkezi sinir sistemini uyaran maddelerin kullanimindan meydana gelen yan etkilere sebep olmaz Gotu Kola Ekstresi Gotu Kola özellikle bacaklardaki kan arttirmaktadir Bu amaçla varis, selülit gibi sorunlara karsi koruyucu olarak ve bacaklardaki yetersiz kan akimini arttirmak amaciyla kullanilmaktadir Gotu Kola, kan akimi ve nörotransmitterler üzerindeki etkisi sayesinde hafiza zayifligi, unutkanlik ve konsantrasyon sorunlari için de kullanilmaktadir Gümüsdügme Ekstresi Eski Yunan ve Romali’lar, Yunanli Hekim Dioscorides’in kayitlarina göre bu bitkinin sap, yaprak ve çiçeklerini, ates düsürücü, bas agrilari ve bunlara eslik eden bulanti, depresyon gibi semptomlara, mide agrilari ile düzensiz adet görmeye karsi kullanmaktaydilar 1980’ lerin basinda bitkinin taze yapraklari bazi Avrupa ülkelerinde migren’ e karsi kullanilmaya baslaninca, modern herbalisler, bazi üniversiteler ve klinikler bir dizi arastirmaya basladilar Hayit Meyvesi Ekstresi Adet öncesi sendromlar (PMS), adet zorluklari ve menopoz kadinlik tarihi kadar eski problemlerdir Süphesizki dogal terapi yöntemleri bu alanda da yol göstermektedir Hayit meyvesi her yastaki kadin için ebedi bir bitkisel çaredir Adet öncesi gerginlik (PMT), genellikle östrojen (oestrogen) ve progesteron (progesterone) hormonlari arasinda dengesizlige neden olur Progesteron’ un göreceli noksanligi; adet gecikmesi, gögüslerin hassasiyeti, sanci, kramp ve depresyon gibi semptomlardan sorumlu rahatsizliklara yol açar Hayit bu semptomlarin giderilmesinde veya azaltilmasinda etkilidir |
09-16-2006 | #2 |
emie
|
yazdığın ya da copy ettiğin için saolancak yarısını okuyabilldimçok uzunsen kendin okudun mu bu yazıyı??=) |
|