Kahve Soslu Ve Fındıklı Tatlı |
07-17-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kahve Soslu Ve Fındıklı Tatlı400 ml krema 3 yemek kaşığı süt 1 tatlı kaşığı toz jelatin 3 yemek kaşığı pudra şeker 1 çay kaşığı fındık aroması 1 yemek kaşığı kakaolu sos Yarım su bardağı fındık 160 gr bitter çikolata 100 ml krema 1 tatlı kaşığı granül kahve Kahve soslu ve fındıklı tatlı: Kremayı geniş bir kaseye alın ve buzdolabında 25 dakika soğutun Sütü ısıtıp toz jelatini içinde eritin Pudra şeker, süt, fındık aroması ve kakaolu sosu kremaya ekleyip mikserle katılaşıncaya kadar çırpın Kremanın içine ortadan ikiye bölünmüş fındıkları ekleyip spatula ile karıştırın Küçük kapların içerisine streç film serin ve kremayı içlerine paylaştırın 2-3 saat derin dondurucuda bekletin Kremayı ısıtıp kahve ve çikolatayı içine atarak eriyinceye kadar karıştırın Oda sıcaklığında soğumaya bırakın Tatlıyı servis tabağına ters çevirerek çıkartın ve üzerine sos dökerek servis yapın |
|