Ekşili Tatlılı Karidesler (4 Kişilik)

MALZEMELER

75 gr ufak konserve mısır

100 gr mantar

1 çorba kaşığı sıvıyağ

450 gr dondurulmuş karides

175 gr labne peyniri

Sos:

45 ml sek şeri

5 çorba kaşığı elma suyu

2 çorba kaşığı domates salçası

2 çorba kaşığı sirke

1 çorba kaşığı şeker

3 çorba kaşığı soya sosu

4 çorba kaşığı mısır unu


HAZIRLANIŞI

Önce sosumuzu hazırlayıp, bir kenara koyalım Bunun için tüm sos malzemelerini bir kapta karştırın ve bir kenarda bekletin

Brokoliyi ufak çiçekler halinde ayırın, soğanları ve kırmızı biberi kıyın Mantarları küçük küçük doğrayın Mısırları yıkayıp hazırlayın

Sıvı yağı yapışmaz bir tavada kızdırın, sebzeleri hepsini ekleyip, sote edin 5 dakika kadar pişirin

Karidesleri ilave edip, üç dakika daha pişirin

Daha sonra sosu ilave edip, karides ve sebzelerle beraber bir süre daha kaynatın Yemeğiniz pişince ocaktan indirin