Karamelli Çilek Tatlısı

Karamelli Çilek Tatlısı

Malzemeler :

1 litre süt

1 pkızarmış ekmek

2 çorba kun

1 çorba knişasta

1 su btoz şeker

1 çorba kvanilya şekeri


Karameli için:

1 su btoz şeker

2 su bsu


Krem şantisi için:

1 poşet şanti

1 su bsüt

Çilek


Hazırlanışı :

İlk olarak şekeri tavaya alarak kısık ateşte karamelize olana kadar eritin Rengi değişince dikkatlice suyunu vererek kaynatın


Kreması için tencereye süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı ekleyerek çırparak pişirin Kızarmış ekmekleri fırın kabının altına yayın Karamel şerbetini kızarmış ekmeklerin üzerine dökün Şerbeti çekince üzerine pişirdiğiniz ilk sıcaklığı çıkmış kremayı dökün Soğuyunca üzerini çikolatalı şanti ile sıvayınEn son doğranmış çilekleri üzerine serperek buzdolabında bekletin