Kremalı Milföy Tatlısı

Kremalı Milföy Tatlısı




12 tane kare milföy hamuru
Krema İçin;
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı buğday nişastası
3 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı şeker
yarım yemek kaşığı margarin
1 paket vanilya
1 paket krem şanti( yarım su bardağı süt ile hazırlanacak)


Üzeri İçin:
pudra şekeri


Öncelikle buzluktan çıkardığınız milföylerin buzunun çözülmesi için bir süre bekletin Daha sonra bir milföyü ortadan ikiye bölün 12 adet milföy kullanacağız ve toplamda 24 tane kremalı milföy elde edeceğiz Yani 1 kare milföy ortadan ikiye bölünecek Parçalara böldüğünüz milföyleri yağlanmış fırın tepsisine dizin ve 180 derece fırında yaklasık 15-20 dk üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin Piştikten sonra bir kenara alıp ılınmasını bekleyin İyice ılındıktan sonra milföyleri teker teker yanlamasına ikiye bölün Kreması için öncelikle 1 paket toz krem şantiyi sütle çırpıp dolaba atın Daha sonra bir tencerede 2,5 bardak süt, nisasta, un ve şekeri çırpın ve sürekli karıştırıp kıvam alana kadar göz göz olana kadar ocakta bekletin Bu sırada 1 paket vanilyayı ve yarım çorba kaşığı margarinide ekleyip iyice karıştırıp ocaktan alın Arada bir mikserle çırparak soğutun İyice soğuduktan sonra dolapta beklettiğiniz krem santiyi üzerine ekleyin iyice homojen olana kadar karıştırın Arzu ederseniz bu karışıma damla çikolatada ilave edebilirsiniz Pişen ve soğuyan milföylerin arasına bu kremadan sürüp üstünü milföyle kapatıyoruz Üzerine bolca pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz Afiyet olsun