Irmikli Gül Tatlısı |
03-20-2014 | #1 |
Şengül Şirin
|
Irmikli Gül TatlısıİRMİKLİ GÜL TATLISI MALZEMELER: 100 gr margarin 1 su bardağı irmik Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım paket kabartma tozu 1 paket vanilya Un ŞERBET İÇİN: 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su Yarım limonun suyu YAPILIŞI: Oda sıcaklığındaki margarin diğer malzemelerle karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir ve dinlendirilir Hamur, düz bir zeminde yarım cm kalınlığında açılır Hamurdan çay bardağı ile daireler çıkarılır Yuvarlak 3 hamur kenarları üst üste gelecek şekilde yerleştirilir İki kenarına ceviz yerleştirilip rulo şeklinde sarılır Ortadan ikiye kesilip iki adet gül elde edilir Gül şeklindeki hamurlar yağlanmış fırın tepsisine dizilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir Diğer tarafta 3 su bardağı şeker, 3 su bardağı su ve limon suyu bir tencerede kapağı hiç açılmadan 8-10 dakika kadar kaynatılır Sıcak tatlıların üzerine ılık şerbet gezdirilip çekmesi beklenir
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|