Körili Pirinç Pilavı

Ergenekon · 03-01-2007

Körili pirinç pilavı

Biraz zeytin, biraz soğan, biraz köri, pilavınızı büyülemeye yeter

Malzemeler:
500 ml tavuk suyu
1 soğan
200 gr pirinç
2 çorba kaşığı sıvıyağ
250 gr tavuk göğsü, tuz
1 demet taze soğan, karabiber
250 gr çekirdeksiz siyah zeytin
1 çorba kaşığı köri, 125 gr süt kreması
Nasıl Hazırlanır:
1) Tavuk suyunu ısıtın

Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın

1 çorba kaşığı yağı tencerede kızdırıp soğan ve pirinci içinde 3 dakika kadar kavurun

Karışıma tavuk suyunu ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin

2) Bu arada taze soğanı ayıklayıp ince halkalar halinde doğrayın

Zeytinleri ikiye bölün

3) Tavuk göğsünü küpler halinde doğrayın

Kalan yağı bir tavada kızdırıp eti kavurun

Soğanın yarısını ekleyip kavurmaya devam edin

4) Etin üzerine köri serpip kavurmaya devam edin

Süt kremasını ilave edip karışımı kaynatın

Zeytin ve kalan soğanı ekleyin

5) Pirinç pilavını körili karışıma ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın

Tabaklara alıp üzerine soğan halkaları serptikten sonra servis yapın

**Gözyaşı** · 03-02-2007

şu pilavlara bayılıyorum çok lezzetli oluyor teşekkürler

RaHaTSiZ · 03-03-2007

~~evde Fırın oLsa DenerDim yaw pilavı cok quzeL yaparım :) ~~

03-01-2007	#1
Ergenekon	Körili Pirinç Pilavı Körili pirinç pilavı Biraz zeytin, biraz soğan, biraz köri, pilavınızı büyülemeye yeter Malzemeler: 500 ml tavuk suyu 1 soğan 200 gr pirinç 2 çorba kaşığı sıvıyağ 250 gr tavuk göğsü, tuz 1 demet taze soğan, karabiber 250 gr çekirdeksiz siyah zeytin 1 çorba kaşığı köri, 125 gr süt kreması Nasıl Hazırlanır: 1) Tavuk suyunu ısıtın Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın 1 çorba kaşığı yağı tencerede kızdırıp soğan ve pirinci içinde 3 dakika kadar kavurun Karışıma tavuk suyunu ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin 2) Bu arada taze soğanı ayıklayıp ince halkalar halinde doğrayın Zeytinleri ikiye bölün 3) Tavuk göğsünü küpler halinde doğrayın Kalan yağı bir tavada kızdırıp eti kavurun Soğanın yarısını ekleyip kavurmaya devam edin 4) Etin üzerine köri serpip kavurmaya devam edin Süt kremasını ilave edip karışımı kaynatın Zeytin ve kalan soğanı ekleyin 5) Pirinç pilavını körili karışıma ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın Tabaklara alıp üzerine soğan halkaları serptikten sonra servis yapın

03-02-2007	#2
Gözyaşı	şu pilavlara bayılıyorum çok lezzetli oluyor teşekkürler __________________

03-03-2007	#3
RaHaTSiZ	~~evde Fırın oLsa DenerDim yaw pilavı cok quzeL yaparım :) ~~