![]() |
Mutfakta Tasarruf Nasıl Yapabilirim? |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mutfakta Tasarruf Nasıl Yapabilirim?Yemek yaparak mutfakta uzun saatler kalıyorsanız, haliyle elektrik, doğal gaz, su faturaları normalden biraz daha kabarık gelebilir ![]() ![]() ![]() ![]() Özellikle ev hanımları mutfakta daha çok zaman geçiriyor ![]() ![]() *Tencerenin çapı, ocaktan büyük olmalı ![]() *Düz tencere seçilmeli ![]() *Elektrikli fırınlarda turbo sistemi tercih edilmeli ![]() *Pişirilecek malzemeler hazır tutulmalı, tenceredeki su kaynadığında ocak kısılmalı ![]() *Yemek pişirirken tencere kontrol amaçlı sık sık açılmamalı (enerji kaybı olur) ![]() *Pişirme işlemi bitmeden ocağı kapatın; son birkaç dakika için enerji kullanmadan pişirim süreci devam edebilir ![]() *Yemek pişerken tencere ve tavaların kapakları iyi kapatılmalı (yüzde 60 buhar enerjisinden faydalanmak mümkün) ![]() *Sebze ve patates haşlamada az su kullanıp, düdüklü tencere tercih edilmeli (yüzde 70 tasarruf) ![]() *İlk başta açılan güçlü pişirme ateşi, sonradan kısılmalı ![]() *Yemek ısıtmada mümkün olduğunca mikrodalga fırın kullanılmalı (yüzde 60-65 tasarruf sağlar) ![]() *Mikrodalga fırınların iç yüzeyi sürekli temiz tutulmalı ![]() *Büyük kaplarda pişirme işlemi gazlı ocaklarda, küçüklerde ise elektrikli ocaklarda yapılmalı ![]() *Küçük tepsilerdeki yiyecekler büyük fırınlarda pişirilmemeli ![]() *Yumurta tencerede değil, yumurta pişiricilerde haşlanmalı ![]() *Donmuş gıdalar, oda sıcaklığında çözdürülmeli ![]() ![]() *Ekmeği ihtiyaç kadar alın, uzun raf ömürlü olanları seçin ![]() |
![]() |
![]() |
|