Zeytinli Parmezanlı Kek Tarifi |
10-15-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinli Parmezanlı Kek TarifiZeytinli Parmezanlı Kek MALZEMELER 250 gr un 4 adet yumurta 1 bardak su (yada beyaz şarap) ½ su bardağı zeytin yağı 200 gr siyah zeytin (çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış) 200 gr parmesan (yada eski kaşar) Bir paket kabartma tozu Tuz HAZIRLANIŞI Fırınınızı önceden 170 derecede ısıtınDerin bir kabın içerisinde, un, tuz, kabartma tozunu iyice karıştırın Hazırladığınız harçın içerisine, yumurtaları kırın ve yavaş yavaş suyu ilave ederek tüm malzemeleri karıştırın Zeytinyağını ilave edip yumuşak bir hamur olana kadar karıştırın Zeytinleri, parmesan veya kaşarı ilave edin Kek kalıbını yağlayıp unlayın ve hamuru içine boşaltın Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin NOT : Peynir ve zeytinler tuzlu olduğundan tuz koyarken dikatlı olunBu keki iştah açıcığı yada ana yemek olarak salata eşliğinde servis yapılabilirsiniz |
|