Kalafat Köyü Cide Kastamonu

Kastamonu İli Köyleri-Kalafat Köyü Cide-Kalafat Köyü Resimleri-Kalafat Köyü Tanıtımı

Kalafat, Kastamonu ilinin Cide ilçesine bağlı bir köydür

İlçe: CİDE - İl: KASTAMONU

Köy Muhtarı: BAHTİYAR GÜN

Muhtarlık Erişim Bilgileri:

Telefon:0366 8664113

Demografik Bilgiler:

İle Uzaklığı:148 km

İlçeye Uzaklığı:11 km

Rakım:80 m

Tarihi
Köyün adı Kalafatcılıktan gelmekle beraber eniyi tekne klafatcılarının bu köyden cıktığı söylenir

Kültür
Köyde su böreği dışında yapılan börekler kuru yufka ile yapılmaktadır Köyün en sevilen özel lezzetleri arasında; ıspıt, manca, kuru biber salatası, zırva, doldurulmuş tavuk, dikenucu, ısırgan çorbası ve armut ballandırması yer alıyor Doldurulmuş tavuk, Kalafat'in en önemli yemeği kabul ediliyor, bayram ve düğün sofralarını süslüyor Armut ballandırması ise yörede armut mevsimi başladığında pişirilip kavanozlarda saklanıyor ÇORBALAR; Tarhana,Uvmaç,Yartmaç, Mancar, Keşkek , Sebze, Un,Şehriye, Mercimek, Pirinç

DOLMALAR; Deli, Mancar, Pırasa, Kabak, Biber, Kuyruklu, Lahana, Yaprak Sarma

YEMEKLER; Malak,Sirkeli,Hamur işleri,Sebze Yemekleri,Bakliyat Yemekleri, Et Yemekleri, Balıklar, Yumurtalı Yemekler, Mantarlar, Yoğurtlular, Kavurmalar, Makarnalar, Pilavlar

TATLILAR; Kıvrım, Lokma, Kabak Tatlısı, Sütlaç, Kocagarı Gerdanı, Baklava, Muhallebi, Güllaç, Aşure, Un Helvası, Ceviz Helvası, İrmik Helvası

BÖREKLER; Soğanlı, Patatesli, Kıymalı, Yumurtalı, Kabaklı, Ispanaklı, Cevizli, Su, Peynirli, Sigara, Muska Not

HOŞAFLAR; Kestane, Üzüm, Kayısı, Erik, Kızılcık, Vişne, Elma, Ayva, Armut

EKMEKLER; a)Taş sacı ekmekleri; Göbüt, Bazlamaç, Kırtıl, Kartlaç, Gözleme b)Kömeçler;Mısır hamuru samun ekmeği şeklinde mancar yaprağına sarılarak fırında pişirilir c)Değirmen kömeçi;Hazırlana kömeç kızgın küle gömülerek pişirilir

TURŞULAR-SALAMURALAR; Biber, patlıcan, Yeşil domates, lahana, pancar, karışık, hıyar, asma yaprağı salamura, balık tanlama, salça

REÇELLER; Elma, ayva, böğürtlen, vişne, gül, erik, çilek, kızılcık, kuşburnu

Coğrafya
Kastamonu iline 148 km, Cide ilçesine 11 km uzaklıktadır

İklim
Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir

Nüfus
Yıllara göre köy nüfus verileri
2007
2000 157
1997 153

Ekonomi
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır

Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır

Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:

2009 - Bahtiyar Gün
2004 - Bahtiyar Gün
1999 - Bahtiyar Gün

Altyapı bilgileri
Köyde, ilköğretim okulu vardı fakat taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır Köyün içme suyu şebekesi vardır ancak kanalizasyon şebekesi proje aşamasında Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur Sağlık ocağı ve sağlık evi yapımaşamasında Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır

Kaynak : Vikipedi, özgür ansiklopedi
Kaynak : Yerel Net


Köyünüze Ait Bilgi ve Resimleri Bu Konu Altında Paylaşabilirsiniz