Keklik Etli Lepeli Pilav |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Keklik Etli Lepeli PilavKeklik Etli Lepeli Pilav Tarifi - Iğdır Usulü Keklik Etli Lepeli Pilav Nasıl Yapılır - Keklik Etli Lepeli Pilav Malzemeleri Keklik Etli Lepeli Pilav Iğdır Usulü Malzemeler 250 gr pirinç 150 Gr lepe Orta büyüklükte bir adet keklik 125 Gr tereyağı Yeterince tuz Hazırlanışı Lepe üç saat önceden suda ıslatılır Pirinç yağda kavrulur Lepe haşlanarak süzülür, keklik eti ile birlikte kavrulan pirince ilave edilir Yeterince sıcak su ve tuz dökülür Kısık ateşte ağzı kapatılarak pişinceye kadar kaynatılır Karıştırılarak servis yapın Afiyet Olsun |
|