cikolatali kek ....

cikolatali KEK:

5 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1+ ¾ su bardağı buğday unu
1/ 2 su bardağı sıvı yağ
3/ 4 su bardağı irice doğranmış sütsüz çikolata ( 100 gr) 1 çay kaşığı tepeleme baking powder
1 çay kaşığı vanilya
2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Yapılışı:
1 Yumurtalarla şekeri, koyu krema haline gelene dek mikserle çırpın
2 Yumurtalı karışıma önce sıvıyağ, sonra da vanilya, limon kabuğu ve kabartma tozu katılmış unu azar azar ekleyip, tahta kaşıkla karıştırın Çikolatayı serpiştirip hafifçe altüst yapın
3 Ortası delik bir kek kalıbıyla küçük, uzun bir kek kalıbını yağlayın Yukarıdaki karışımı kek kalıplarının ¾ üne çıkacak kadar doldurun
4 Orta ısılı fırında 45-50 dakika pişirin Kek kalıbını fırından çıkardıktan sonra 5 dakika ıslak bezin üzerinde bekletin Bıçakla kenarlarından sıyırarak keki ters çevirip bir tabağa aktarın