Ratatuylu İnegöl Köfte Tarifi Yapılışı |
08-13-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ratatuylu İnegöl Köfte Tarifi Yapılışıİnegöl Köftesi - İnegöl Köffte Nasıl Yapılır - Sebzeli İnegöl Köfte Malzemeler 1 paket hindi inegöl köfte Ratatuy ( sebze türlü için ): 4 çr kş zeytinyağı 1 adet kabak 1 adet havuç 100 g iç bezelye 100 g mısır 200 g domates sosu 300 g patates püresi ( servisi için ) Hazırlanışı Köfteleri tavada veya fırında ısıtın Ratatuyu hazırlamak için; sebzeleri minik küp doğrayın ve sırası ile soteleyin Domates sosu ilave ederek 5 dakika kaynatarak pişirin Tuz ve karabiber ile zezzetlendirin Tabağa patates püresini koyun Üzerine bir çember yerleştirin ve köfteleri içine sıralayın Köftelerin kalan boşluğuna hazırladığınız ratatuyu doldurun Çemberi köfteden çıkarın ve taze soğan sapı ile bağlayarak servis edin |
|