 |
Osmaniye Yöresel Yemekler Anali Kizli |
 |
08-11-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Osmaniye Yöresel Yemekler Anali KizliOsmaniye yöresel yemekler ANALI KIZLI ANALI KIZLI Malzemesi: 1 kg ince bulgur 250 gr dövülmüş et 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz, karabiber, kimyon 1 bardak su 1 Yumurta İçi için: 1 kg kıyma 1 kg soğan (ince doğranmış) 1 tatlı kaşığı biber salçası 250 gr tereyağ Tuz, karabiber, kırmızı biber Sosu için: 6 su bardağı et suyu 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 su bardağı nohut 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı nane 2 bardak limon suyu Yapılışı: Bulgur ıslatılır  Tuz, karabiber, kimyon ve biber salçası ile yoğrulur Et suyu ilave edilerek yoğurmaya devam edilir Kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde parçalar alıp el ıslatılarak bu parçalar açılır İçine hazırlanan harç koyularak yuvarlanır Daha sonra pişirilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.