Yemek Tarifleri Mengen Pilavı |
07-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yemek Tarifleri Mengen PilavıYemek tarifleri Mengen Pilavı MengenPilavı (6 Kişilik) Malzemeler 2 Su Bardağı Pirinç 3 Çorba Kaşığı Tereyağı 3 Su Bardağı Et Suyu 250 gr Mantar 4-5 Raze Soğan 2 Domates 2 Yeşil Biber Bir Tutam Tozşeker Karabiber, Tuz Yemeğin Tarifi Mantarları ve sivribiberleri ince kıyın Pirinci yıkayıp süzgece alın Bir tencerede yağı eritip önce mantarları sonra da biberleri kavurun Kıyılmış yeşil soğanı ve pirinci ekleyip kavurmaya devam edin Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve tenceredeki malzemeyle birlikte soteleyin Et suyu, tozşeker, tuz ve karabiberi de ekleyip 15 dakika kısık ateşte pişirin |
|