Vejetaryen Domates Dolması |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Vejetaryen Domates DolmasıVejetaryen Domates Dolması Tarifi - Vejetaryen Domates Dolması Yapılışı Vejetaryen Türk Mutfağı Kültür ve Turizm Bakanlığı 6 büyük sert domates Geri kalan malzemeler biber dolmasındaki gibi olup yalnızca doğranmış domatesler yoktur Domatesleri alt tarafından kesin Bu kısımlar domatesler dolduktan sonra kapak olarak kullanılacaktır Domates içini bir tatlı kaşığıyla çıkarın ve bunları sonradan baharatlı soğuk domates suyu veya pirinçli domates çorbası için kullanın (tarifesi çorbalar kısmında verilmiştir) Domatesleri tamamen doldurun ama yine çok taşacak biçimde olmasın üstlerini kestiğiniz kapak gibi domates parçalarıyla kapatın 20 dakika kısık ateşte pirinç iyice pişene kadar pişirin Soğutun ve oda sıcaklığında servis yapın |
|