Fırında Şeftali |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Şeftalifırında şeftali tatlısı tarifi *MALZEMESİ - 1kg olgun şeftali - 1/2 su bardağı buğday nişastası - 1 su bardağı toz şeker - 1 su bardağı yulaf ezmesi - 1/2 su bardağı un - 100 gr, tereyağı - Tarçın (istenilen miktarda) *YAPILIŞI - Şeftalilerin kabuklarını soyup, dilipleyip, tepsiye yayın - Üzerine toz şekerin 1/2'sini ve buğday nişastasını serpin - Kalan şekeri, yulaf ezmesini, unu ve tarçını karıştırın ve şeftalilerin üzerine yayın - Küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağını en üste serpin ve 180 derecelik fırında üstü kıtır kıtır olana dek (yaklaşık 30 dakika) pişirin *SERVİS ÖNERİSİ - Tatlı fırından çıkıp biraz ılınınca, üstüne biraz taze krema konularak, veya - Yanında bir top vanilyalı dondurma ile yiyiniz Afiyet olsun |
|