Sütü arttıracak besinler

Gebelikte beslenme şekli doğacak bebeğin sağlığı kadar annenin sağlığını da olumsuz etkilemektedir Artan enerji ve protein gereksiniminin karşılanmaması annelerde zayıflama, kansızlık, diş çürükleri, ileri yaşlarda kemik bozuklukları gibi istenmeyen sonuçlara sebep olur Bu durum özellikle 19 yaş altı genç annelerle, ağır aktivite gösteren annelerde daha sık görülür Aşırı beslenme sonucunda gelişen şişmanlık ise fazla yağ birikiminden dolayı hem anne hem de bebek açısından sakıncalıdır Doğumu güçleştirmenin yanı sıra anne karnında bebeğin ölümüne neden olabilir Gebelik döneminde artan demir gereksiniminin karşılanmaması sonucunda ise anne adaylarında demir eksikliği anemisi görülür


Gebeliğin gerektirdiği enerji ve besin öğeleri gereksinimleri nelerdir?


Gebelikte beslenme ile bebeğin doğum ağırlığı, beyin gelişimi, anne karnında ölüm, erken doğum, tansiyon artışı ve üre yükselmesi arasında ilişki vardır Gebelik insan yaşamında beslenmenin en önemli olduğu dönemlerden biridir Gebe annenin beslenmesi; yaş, fiziksel aktivite durumu, gebelikten önceki ağırlığı, besin depolarının yeterliliği gibi faktörler göz önüne alınarak düzenlenir Bu yüzden kulaktan dolma bilgilerle değil, doktorunuza danışıp bedeninize göre hesaplayarak kilo alımınızı kontrol altına almalısınız Normal ağırlıkta bir kadının gebeliği süresince ayda ortalama 1 kg ağırlık kazanması istenir Genellikle ilk üç aylık dönemde ağırlık kazanımı çok azdır, zamanla artış gösterir Toplam 9–12 kg ağırlık kazanımı gereklidir Gebelik başlangıcında normal ağırlığından şişman olan kadının fazla ağırlık kazanmasına gerek yoktur


Emziren annelere; kendi sağlıklarını korumak, yeterli süt üretimi ile bebeklerin standartlara uygun büyüme ve gelişimini sağlayabilmek için beslenme önerileri:


• Emziklilik sırasında hızlı kilo vermeyi vadeden zayıflama diyetlerinden uzak durun ve ilaç kullanmayın


• Emziklilikte süt veren anneler eğer yeterli ve dengeli bir beslenme planı uygularlarsa sütü arttıracak başka vitamin ve mineral kullanımına gerek kalmaz


• Her besin grubundan yeterli miktarda tüketin


• Her gün 3 veya daha fazla porsiyon süt ve süt ürünü tüketmeye özen gösterin


• Vitamin A açısından zengin yumurta, havuç, yeşil yapraklı sebzeler, kayısı gibi besinleri, günlük beslenmenizde sık sık bulundurun


• Bol sıvı tüketin


• Kahve, çay, kola gibi kafein bulunduran içecekleri, kafeinin süte geçmesi nedeni ile tüketmekten kaçının Özellikle kahve tüketiminiz 2 fincan ile sınırlı kalmalıdır


• Alkollü içecekleri tüketmemeye çalışın Tükettiğiniz zamanlarda ise 0,5 g/kg/gün ile sınırlandırın


Emziren annelerin ihtiyaç duyduğu enerji ve besin öğelerini karşılayacak günlük tüketilmesi gereken besin gruplarını içeren 2500 kalorilik menü örneği:


Kahvaltı:


1 su bardağı süt


2 kibrit kutusu peynir (Tercihe göre bir adet yumurta da yenebilir)


1 yemek kaşığı pekmez veya bal veya reçel


1 tatlı kaşığı tereyağı veya 5 adet zeytin


2 ince dilim ekmek,


1 portakal veya domates


Ara:


1 porsiyon meyve (1 adet elma)


Öğle:


1 porsiyon etli sebze yemeği


1 porsiyon pilav veya makarna


1 kase yoğurt,


Az şekerli komposto


1 ince dilim ekmek


Ara:


1 bardak taze meyve suyu


1 dilim börek veya kek veya peynir, ekmek


Akşam:


1 porsiyon yayla veya tarhana ya da domates çorba


2-3 köfte kadar et veya balık ya da tavuk


1 porsiyon zeytinyağlı barbunya pilaki, salata


1 porsiyon meyve (1 portakal), 1 ince dilim ekmek


Ara:


(Yatmadan önce)


1 su bardağı süt


Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez