Damla Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi

Damla Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi

Malzemeler:
Kek İçin:
150 gram tereyağı
25 kahve fincanı esmer şeker
4 yumurta
15 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
200 gram damla çikolata
1 su bardağı çekilmiş fındık
1 tutam tuz

Süslemek İçin:
150 gram bitter çikolata
2 damla vanilya esansı
2 yemek kaşığı krema
Çırpılmış krem şanti

Hazırlanışı:
Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın Tereyağı, şeker ve yumurta sarılarını bir kaba alıp çırpın Un ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayıp tereyağlı karışıma ilave edin Damla çikolata, fındık ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin Yumurta aklarını bir tutam tuzla iki misli kabarana kadar çırpın Çikolatalı karışıma ekleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru birkaç kez karıştırın Hazırladığınız kek hamurunu içi yağlanmış dikdörtgen şekilli bir kalıba doldurun Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 50 dakika pişirin Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, iki damla vanilya esansı ve 2 yemek kaşığı kremayı ekleyin Tahta kaşıkla iyice karıştırın Erittiğiniz çikolatayı kek üzerine gezdirerek dökün Çırpılmış kremşanti ile süsleyip servis yapın

150 gr tereyağı

25 kahve fincanı esmer şeker

4 adet yumurta

15 su bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

200 gr damla çikolata

1 su bardağı çekilmiş fındık

150 gr bitter çikolata

2 damla vanilya esansı

2 yemek kaşığı krema

Yumurtaların aklarını sarılarından ayırın Tereyağı, şeker ve yumurta sarılarını bir kaba alıp çırpın Un ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayıp tereyağlı karışıma ilave edin Damla çikolata, fındık ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edin Yumurta aklarını bir tutam tuzla iki misli kabarana kadar çırpın Çikolatalı karışıma ekleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru birkaç kez karıştırın Hazırladığınız kek hamurunu içi yağlanmış dikdörtgen şekilli bir kalıba doldurun Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 50 dakika pişirin Bitter çikolatayı benmari usulü eritin, iki damla vanilya esansı ve 2 yemek kaşığı kremayı ekleyin Tahta kaşıkla iyice karıştırın Erittiğiniz çikolatayı kek üzerine gezdirerek dökün Çırpılmış kremşanti ile süsleyip servis yapın