Sağlıklı Mutfak İçin Tüyolar !! |
10-21-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Sağlıklı Mutfak İçin Tüyolar !!Sağlıklı mutfak için 5 tüyo Uzmanlar, sağlıklı bir mutfak için yapılması gerekenleri şöyle sıraladı: Sağlıklı olmak için yalnızca görünen ve bilinen olgulara dikkat etmek bazen yetmeyebiliyor Gözden kaçan küçük detaylar sağlığa ciddi ölçüde zarar verebilir Özellikle mutfaklarda hijyen kurallarına maksimum dikkat gösterilmesi gerekiyor Uzmanlar, sağlıklı bir mutfak için gerekli bilgileri şöyle sıraladı: Pastörize süt alın Daima işlenmemiş süt yerine pastörize edilmiş süt satın alın Etleri 70 derecede pişirin Gıdaların bütün kısımlarının en az 70 derecede pişirilmesi gerektiği unutmayın Donmuş sığır eti, balık ve tavuk etini pişirmeden önce tamamen çözün Soğumadan hemen yiyin Güvenli tüketim için, pişmiş besinleri ısılarını kaybetmeye başlamadan hemen yemeye özen gösterin Bebeğiniz için gıda saklamayın Bebekler için, depo edilmemiş gıdaları tercih etmek daha sağlıklı Pişirilmiş gıdaları bütünüyle tekrar ısıtın Bir kez daha yeniden ısıtmak, gıdaların bütün kısımlarının en az 70 dereceye ulaşması anlamına gelir alıntı |
|