Hormonlu Sebze Ve Mevyeleri Tanımanın Yolları |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Hormonlu Sebze Ve Mevyeleri Tanımanın YollarıDOMATES: Kestiğimizde içi boş olur, uçlarında sivri memeler oluşur Etinin ortasında beyaz, sert bir tabaka görülür BİBER: Aşırı büyük ve etli görülür Çekirdek evi boş olur Etli kısmında sertlik oluşur sALATALIK: Şekilsiz, bir ucu kalın diğer ucu ince veya yan yana yapışık olur İçi sünger gibi, çekirdek evi koftur, bazen çatallı olur PATLICAN: Şekilsiz olur Çift ürünler ve sünger gibi kofluklar oluşur PATATES: Şekilsiz patates yumruları yapışık olur Yumru ve şişkinlikler görülür İçinde kararmalarda olur KARPUZ: Çekirdek yeri boştur Nişasta kokusu vardır ÇİLEK: İriliği her zaman hormondan olmaz Çilekte hormondan değil, zirai ilaçtan korkun Çok bol suyla yıkandıktan sonra tüketilmeli Çünkü zirai ilaç, kabuk olmadığı için çileğin içine geçebilir |
|