Krepli Dürüm |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Krepli DürümKrep için Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 su bardağı un 1 adet yumurta Tüm malzemeleri güzelce çırpınKızgın tavada azar azar akıtarak arkalı önlü kızartın Et için malzemeler: 5 parça ince uzun doğranmış biftek 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 1 adet küp küp doğranmış domates birkaç tutam kişniş Hazırlanışı Etleri ince uzun doğrayınHalka halka doğranmış soğanı ve halka halka doğranmış kırmızı biberi zeytinyağında öldürünDomatesi de ekleyip kavurunEtleri ve kişnişi ilave edinTencerenin kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar pişirin Kreplerin içine pişen etleri koyun ve dürüm şeklinde sarınAçılmasınlar diye taze soğanla bağlayın Afiyet olsun |
|