Ev Yapımı Lahmacun |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ev Yapımı Lahmacunİçinde ne olduğunu bilerek güvenle ve temizliğinden emin olarak yiyeceğiniz ev yapımı lahmacun tarifi Hazırlanışı pratik, tadına doyulmaz bir lezzet Malzemeler Hamuru için: 2 su bardağı un- Yarım tatlı kaşığı şeker- 1 tatlı kaşığı tuz- 1 su bardağı yoğurt- 1 tatlı kaşığı instant maya- Çeyrek su bardağı ılık su İç Malzemeleri: 150 gram kıyma- 2 adet domates- 1 adet soğan- 1 diş sarımsak- 1 yemek kaşığı margarin- Damak tadınıza göre karabiber, kırmızı biber, kimyon Hazırlanışı Hamur için gerekli malzemeleri yoğurup 45 dakika mayalanmaya bırakınİç malzemesini hazırlamak için soğan, domates ve sarımsağın kabuklarını soyunMutfak robotunda yüksek devirde çekinKıyma, baharat ve robottan geçen malzemeleri karıştırınMayalanmış hamuru parçalara bölüp oklavayla açınFırın tepsisini yağlayıp açtığınız hamurları dizinÜzerine kıymalı harcı yayınÖnceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin Not İnstant maya; kabartma tozu gibi paketlerde satılan kullanıma hazır maya türüdür |
|