30 Dakikada Pratik Ve Leziz 10 Yemek |
07-16-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
30 Dakikada Pratik Ve Leziz 10 YemekBu lezzetli tarifler mideyi doldururken; kasları şişirip, açlık krizlerini de engelliyor! Yoksa siz hâlâ, yemek yapmanın neredeyse ütü yapmak kadar zor, hatta ‘kadın işi’ olduğunu mu düşünüyorsunuz? Önyargılarınızı bir kenara bırakın Kendi yemeğinizi pişirmek, size sağlıklı bir yaşamın kapılarını aralamakla kalmayacak hayatınızı da birçok açıdan kolaylaştıracak Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma ve obezite problemi yaşama riskiniz çok daha az olacak ‘Lezzet garantili’ tariflerimize mutlaka bir göz atın Emin olun, yemek yapmak, pizza siparişini beklemekten çok daha keyifli! 1 Sebze çorbası Derin bir tencerenin içerisinde yağı ısıtın İnce ince doğradığınız 1 adet soğanı tencerede kavurun Küp şeklinde doğradığınız sebzeleri (1 ya da 2 adet havuç, kabak, patates) de ekleyip 5-6 dakika kavurmaya devam edin Bu karışıma 3 çorba kaşığı süt ve 3 bardak suyu da ekleyip kısık ateşte karıştırarak 25-30 dakika pişirin Soğuyunca blender’dan geçirip servis yapın 2 Fırında kabaklı omlet Derin bir kabın içerisinde 2 yumurtayı 1 çorba kaşığı süt, bir tutam tuz ve bir tutam karabiber ile iyice karışana dek çırpın Daha önceden rendelemiş olduğunuz 1 adet kabak ve kıyılmış bir tutam naneyi de bu karışıma ekleyip bir süre daha karıştırın Sonra da önceden ısıtmış olduğunuz fırında 25-30 dakika pişirin 3 Fırında kabak 2 adet kabağı ince ince dilimleyip tepsiye yayın Üzerlerine 2 adet doğranmış domates, 4 adet doğranmış sivri biber ve havanda ezmiş olduğunuz 4 diş sarımsağı ekleyin Son olarak, hazırlamış olduğunuz tepsinin üzerine, içine istediğiniz baharatları da eklemiş olduğunuz ¼ çay bardağı zeytinyağını gezdirip fırına verin ve minimum 20 dakika pişirin 4 Karışık sebze ızgara Sebzeleri (500’er gram havuç, karnabahar ve patlıcan ile 250’şer gram domates ve soğan) soyup doğrayın Bunları tuz, karabiber, 20 gram zeytinyağı ve 10 gram fesleğen yaprağını karıştırarak oluşturduğunuz sosta 10 dakika bekletin Sebzeleri ızgara üzerinde her iki tarafları kızarana dek pişirin 5 Karides güveç Tavada 1 çorba kaşığı tereyağını eritin 1 adet domates, 1 adet yeşil biber, 3 adet mantar, 1 diş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip sote edin Karışımı güvece alıp üzerine yıkayıp ayıkladığınız 7 adet karidesi ekleyip orta dereceli fırında 3-4 dakika pişirin Üzerine 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ve dilediğiniz baharatları ekleyip servis yapın 6 Peynirli mantarlı omlet Bir kaba 50 gram kaşar peyniri rendeleyin ve başka bir kabın içine de 50 gram mantarı ufak ufak doğrayın Sonra 2 yumurta, bir tutam tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları da bu malzemelere ekleyip iyice karıştırın Karışımı, önceden 2 tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağladığınız tavada iyice pişirin 7 Mozarella peynirli kuzu burger 500 gram füme mozarella peynirini dilimleyin Yarım kilo kuzu kıymasını yoğurup dilimlenmiş peynirleri kıyma ile kaplayın Hazırladığınız köfteleri 3-6 dakika pişirin ve hamburger ekmeklerinin içinde birer dilim kıvırcık salata ile servis yapın 8 Domates soslu biftek 2 adet dana bifteği 1 çay kaşığı sıvı yağ ile yağlanmış tavada iki tarafı da iyice pişene dek çevirip bir tabağa alın Ardından rendelemiş olduğunuz 2 adet domatesi aynı tavada kırmızıbiber, karabiber ve bir tutam tuz ile pişirin Biftekleri bu karışımın içine atıp kaynayana kadar bekleyin 9 Hindi salamlı omlet 1 çorba kaşığı diyet süt ile 2 yumurtayı iyice karıştırın 3 dilim hindi salamını ince ince doğrayın ve rendelenmiş bir çorba kaşığı kaşar peyniri ile beraber yumurta karışımına ekleyin Karışımı 1 çay kaşığı zeytinyağı ile yağladığınız tavaya döküp istediğiniz baharatları ekleyip pişirin 10 Izgara bonfile 150 gram bifteği önceden ısıttığınız ve 1 çay kaşığı yağ ile yağladığınız tavada iki tarafının da piştiğinden emin olana dek pişirin Bu sırada garnitür olarak bir kabağın yarısı, 1 adet domates ve bir sivri biberi de haşlayın Tuz ve karabiber ekleyip etin yanında servis edin dır |
|