Akdeniz Usulü Levrek |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Akdeniz Usulü LevrekAkdeniz Usulü Levrek Tarifi - Akdeniz Usulü Levrek Nasıl Yapılır - Akdeniz Usulü Levrek Malzemeleri 1 kg pişmiş ve ayıklanmış levrek 2 su bardağı balık suyu 3 adet dilimlenmiş pırasa 2 adet kıyılmış soğan 3 sap maydanoz 1 adet defne yaprağı 1 adet kereviz yaprağı 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin 3 yemek kaşığı un tuz biber Pırasa, soğan, maydanoz, defne yaprağı ve kereviz yaprağını 2 bardak balık suyunda 15 dakika pişirin, daha sonra sebzeleri süzerek çıkarın Tereyağını eritin, unu katarak, kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırın Levrekleri ilave edin, 5 dakika kadar pişirin Tuz ve biber koyup sıcak servis yapın |
|