|
|
Konu Araçları |
avokado, çorbası, hazırlanışı, malzemesi, tarifi, yapılışı, yoğurtlu |
Yoğurtlu Avokado Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yoğurtlu Avokado Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiYoğurtlu avokado çorbası Yoğurtlu avokado çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 30 dakika 4 kişilik Malzemeler: 100 gram süzme yoğurt 1 adet soğan 1 diş sarmısak 20 gram tereyağı 400 ml tavuk suyu 200 gram domates 1 adet avokado 4 yemek kaşığı limon suyu 1 adet yumurta sarısı 100 gram dondurulumuş mısır kıyılmış maydanoz tuz acı sos tabasco Avokadonun acılaşmaması ve yumurtanın katılaşmaması için çorbayı asla kaynatmayın Sadece ısıtın Bol miktarda protein içeren avokado aynı zamanda hazmı kolaylaştırır ve E, B grubu vitaminleri ile, kalyum, kalsiyum ve demir gibi minarellere sahiptir Hazırlanışı: Soğan ve sarmısağı ince kıyın Kızgın yağda çevirin, tavuk suyu ile kaynatın Domatesleri dörde bölün, çekirdeklerini çıkartıp küb şeklinde doğrayın Avakodaları soyun, çekirdeklerini çıkartın, yarısını enlemesine dilimleyin ve 1 yemek kaşığı limon suyu ile karıştırın Kalan avokadoyu 3 yemek kaşığı limon suyu ile püre haline getirip yumurta sarısı ve süzme yoğurda katın Bir miktar sıcak tavuk suyunu avokado karışımına ekleyin Çorbaya katın Tuz ve tabasco ile tatlandırın Domates ve mısırları ilave edip ısıtın, maydanoz ve dilimlenmiş avokadolarla birlikte servis yapın |
|