Zerdali Kompostosu

Zerdali Kompostosu:
ZorluZerdali Kompostosu:
Zorluk: 3
Süre: 20 dakika

Kaç Kişilik: 4

Malzemeler:

1 kg taze zerdali
3 bardak su
2 bardak toz şeker
Hazırlanışı:
Ezik olmayan zerdalileri çok temiz yıkadıktan sonra her tarafına iğne batırarak delin
Bunları bir tencereye koyarak üzerine 3 bardak su ilave ederek su soğuyuncaya kadar tencerenin kapağını kapalı bırakın
Su soğuduktan sonra zerdalileri kepçe ile tencereden tabağa alın
Bu suy şekeri ilave ederek ateşte karıştırarak şekeri eritin
Sonra buna zerdalileri atarak kaynar kıvama gelene kadar pişirin
Tencereyi ateşten alarak kompostoyu tekrar ateşe oturtarak kapaksız olarak bir iki taşım daha kaynatın
Ateşten alarak komposto iyice soğuduktan sonra servis yapınk: 3
Süre: 20 dakika

Kaç Kişilik: 4

Malzemeler:

1 kg taze zerdali
3 bardak su
2 bardak toz şeker
Hazırlanışı:
Ezik olmayan zerdalileri çok temiz yıkadıktan sonra her tarafına iğne batırarak delin
Bunları bir tencereye koyarak üzerine 3 bardak su ilave ederek su soğuyuncaya kadar tencerenin kapağını kapalı bırakın
Su soğuduktan sonra zerdalileri kepçe ile tencereden tabağa alın
Bu suy şekeri ilave ederek ateşte karıştırarak şekeri eritin
Sonra buna zerdalileri atarak kaynar kıvama gelene kadar pişirin
Tencereyi ateşten alarak kompostoyu tekrar ateşe oturtarak kapaksız olarak bir iki taşım daha kaynatın
Ateşten alarak komposto iyice soğuduktan sonra servis yapın