Hindistan Cevizli Rulo Tatlı Tarifi |
10-14-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Hindistan Cevizli Rulo Tatlı TarifiHindistan cevizli Rulo MALZEMELER 2 yumurta akı 1/2 su bardağı su 1 su bardağı şıra 1/4 çaykaşığı tuz 25 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı dövülmüş fındık 1 su bardağı hindistan cevizi rendesi 6 Kişilik HAZIRLANIŞI Bir kabının içinde tuz, şeker, şekerli sudan ibaret şıra ve soğuk suyu karıştırıp, 20-25 dakika kadar kaynatın Yumurta aklarını iyice çırpın Hazırladığınız sıcak şekerli karışımı bir kaşık yardımıyla çırpılmış yumurta akına ilave edin ve sürekli karıştırın Koyu bir kıvam aldığında yağlı kağıda bosaltın Hamuru 4-5 santim kalınlığında kesip, içine fındık ve hindistan cevizi karısımını ekleyin Rulo haline getirip, buzdolabında soğumaya bırakın |
|