Toprakta Gömme Balik (Büyük Baliklar Özellikle Tatli Su) |
08-03-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Toprakta Gömme Balik (Büyük Baliklar Özellikle Tatli Su)Bizim oralarda (Afyon-Sultandağı)Eber ve Akşehir gölünden çıkan büyük balıkları farklı bir şekilde yaparlarözellikle zahmetsiz ve çok lezzetli oluşundan dolayı uzun süreli avlarda yada pikniklerde kolayca yapabileceğiniz bir metotbalık hiç temizlenmeden ve pulları alınmadan bir gazete kağıdına iyice sarılır(isteyen aliminyum folyoya sarsın)30-50 cm bir çukur kazılır ve üzerinde büyük gövdeli ağaç kütüklerinden bir ateş yakılırateş kor olduktan sonra bizim kağıda sarılmış balık korun ortasına yerleştirilir ve üstüne kor atılırbalığın etrafındaki gazetenin yanması sizi sakın telaşlandırmasınbalıpın büyüklüğüne göre beklenir3-5 kg arası 15-20 dakyetersonra bizim dışardan kömür gibi yanmış zannettiğimiz balık alınır ve kuyruğundan bir gazete kağıdına bir kaç defa hafifçe vurulurher vuruşta balığın bir tarafı düşeriki tarafı düştükten sonra kuyruğu kaldırdığınızda kuyruk,kılçık,iç organlar ve kafa ayrılırönünüzde bembeyaz bir et sizi beklersonrası mı ??? isteyen zevkine göre tuz,limon baharat eker ve afiyetle yerhem çok sağlıklı hem de çok pratik ve lezzetli bir yöntemdeneyin pişman olmazsınız arkadaşlarafiyet olsunsağlıcakla kalın Rastgele |
|