Hindili Salata

Hindili Salata Tarifi - Hindili Salata Nasıl Yapılır - Hindili Salata Malzemeleri



Hindili Salata

Malzemeler


Hindi için


* 400 gram kuşbaşı hindi

* 2 yemek kaşığı soya sosu

* 2 yemek kaşığı süt

* 1 yemek kaşığı fesleğen

* zeytinyağı


Salata için


* 10-15 adet kiraz domates

* 1 adet salatalık

* 1 adet göbeksalata

* 8-10 adet küçük mısır konservesi


Sosu için


* 1/2 adet limon

* 2 yemek kaşığı sirke

* 2 yemek kaşığı nar ekşisi

* 2 adet fesleğen

* tuz

* zeytinyağı


Hazırlanışı


1 Hindi parçaları, süt ve soya sosu ile yarım saat terbiye edilir

2 Bu arada salata malzemeleri doğranıp, salata kabına alınır

3 Sos malzemeleri kapaklı bir kavanoza konulup iyice çalkalanır

4 Hindi parçaları zeytinyağında kavrulur

5 Pişen hindilerin üzerine bir parça fesleğen serpilip, salatanın üzerine konulur

6 Salatanın sosu da ilave edilerek servisi yapılır