Karakuş Tatlısı

Karakuş Tatlısı - Karakuş Tatlısı Tarifi - Oktay Usta



Malzemeler :

4 yumurta

1 su btoz şeker

1 pvanilya

1 pkabartma tozu

2 su bun

Yarım çay bsu

Kreması için:


2 su bsüt

3 çorba kun

1 tatlı kvanilya şekeri

6 çorba ktoz şeker

Krem şantisi için:


1 pçilekli toz şanti

1 5 su bsüt

Üzeri için:


vişne

Çilekli çikolata

pembe parça çikolata

Hazırlanışı :

İlk olarak kekini hazırlayın Bunun niçin yumurtaları karıştırma kabına kırın Üzerine şekeri kırarak mikserle köpürene kadar çırpın Daha sonra üzerine yarım çay b su, vanilya, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın


Kek çemberinin altını yağlı kâğıtla kaplayın Hazırladığınız kek hamurunu çembere dökerek 170 derecede pişirin Daha sonra keki soğuttuktan sonra 3’e ayırın


Bu sırada kremasını hazırlayın Bunun için tencereye süt, un, vanilya ve toz şekeri alarak çırparak pişirin Pişen kremayı soğumaya bırakın


Diğer tarafta krem şantiyi çırpın Üzerinden biraz alarak kremaya ekleyerek iyice çırpın ve yedirin


Kekin alt kısmını çembere alarak üzerini reçel suyu ya da biraz şekerli sütle ıslattıktan sonra kremanın yarısını üzerine sıvayın Daha sonra diğer keki de ıslatıp üzerine kapatın Kalan kremayı üzerine sıvadıktan sonra Parça çikolataları üzerineserpin En son kalan kekin de iç ksımını ıslatıp üzerine kapatın Pastayı krem şanti ve vişneler ile süsledikten sonra kenarlarını da pembe çikolata ile kaplayın Kalıbı ile 2 saat buzdolabınad bekeltip daha sonra soğuk olarak servis edin